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2023-02-11
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行完山黎到出名多美食既大埔，花左20分钟search 下有咩野值得一试，最后揾到和𣈱金厨支竹蝴蝶腩唔系好㶶酱汁𠮶种炆腩肉，个汁清清地但系好入味， 蝴蝶腩炆得够琳客家煎酿豆腐，炸得超香脆，唔肯定中间酿既系猪肉定系鱼肉，但系足满咸香味，几蚊一件价钱好相宜，但系比较细件，每人一件唔系好够喉素鹅腐皮有豆香味，好香口一啲都唔漏，馅料满满，又唔会话脆到𠝹口原本想食卤水生肠，但系已经卖晒，店员介绍卤水墨鱼片，果然冇介绍错，卤水入味，墨鱼爽口唔会过靭，上面有少少麻油，非常惹味碗仔翅非一般货色，见个样比较浅色，又冇冬菇木耳，以为好削，点知一啖落口已经食到有海味香味，入面仲有鱼唇，大爱客家苦瓜酿鱼肉鱼肉比例十足，好香口，配埋个煮过既汁（并非一般豉汁/ 豉油），送饭首选见人人都推介红枣糕，果然同市面上一般烟靭惊红枣糕唔同，介乎枣泥与西式蛋糕之间嘅口感，突破咗我对红枣糕嘅认知，食完忍唔住买咗一盒8件带走比屋企人试总括而言，今餐非常满足，碟头比较细，可以试多几款菜，晚上8:00 已经有好多嘢售罄，店员10分有礼，充满人情味💛 有机会一定会再黎2人点了共9样菜：四臣汤两碗（细）枝竹炆蝴蝶腩客家煎酿豆腐两件卤水墨鱼
支竹蝴蝶腩
唔系好㶶酱汁𠮶种炆腩肉，个汁清清地但系好入味， 蝴蝶腩炆得够琳
支竹蝴蝶腩
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客家煎酿豆腐，炸得超香脆，唔肯定中间酿既系猪肉定系鱼肉，但系足满咸香味，几蚊一件价钱好相宜，但系比较细件，每人一件唔系好够喉
客家煎酿豆腐
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素鹅
腐皮有豆香味，好香口一啲都唔漏，馅料满满，又唔会话脆到𠝹口
素鹅
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原本想食卤水生肠，但系已经卖晒，店员介绍卤水墨鱼片，果然冇介绍错，卤水入味，墨鱼爽口唔会过靭，上面有少少麻油，非常惹味
卤水墨鱼片
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碗仔翅非一般货色，见个样比较浅色，又冇冬菇木耳，以为好削，点知一啖落口已经食到有海味香味，入面仲有鱼唇，大爱
碗仔翅
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客家苦瓜酿鱼肉
鱼肉比例十足，好香口，配埋个煮过既汁（并非一般豉汁/ 豉油），送饭首选
苦瓜酿鲮鱼
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见人人都推介红枣糕，果然同市面上一般烟靭惊红枣糕唔同，介乎枣泥与西式蛋糕之间嘅口感，突破咗我对红枣糕嘅认知，食完忍唔住买咗一盒8件带走比屋企人试
红枣糕
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总括而言，今餐非常满足，碟头比较细，可以试多几款菜，晚上8:00 已经有好多嘢售罄，店员10分有礼，充满人情味💛 有机会一定会再黎
2人点了共9样菜：
四臣汤两碗（细）
枝竹炆蝴蝶腩
客家煎酿豆腐两件
卤水墨鱼片
客家苦瓜酿鱼肉（两件）
碗仔翅
红枣糕一盒
素鹅
加白饭一碗共$295
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