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2020-10-01
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知道Tapa Room最近搬咗舖头，所以特登嚟支持一下，呢度嘅员工实在非常好，热情款待，让我同我阿妈都可以享受一个舒服的下昼。餐厅的门面设计非常靓，好有超现代的感觉。我哋坐低嘅时候，梗系要点返两杯饮品先，我钟意饮Sangria，特别系白色𠮶只，因为呢餐自己本身谂住系食海鲜为主；我阿妈就饮唔酒精饮品，叫咗杯西柚汁。一开始嘅时候，我哋叫咗四个Tapas：第一个系呢度嘅名菜棒棒鹅肝，$78，开心果碎加盐炒成嘅碎粒，再将鹅肝酱用白酒蒸，香口，味浓，仲有少少芝士香🥰 🇪🇸 之后我哋叫咗一个Cold Cut Platter Jamon, Manchego Cheese 🧀 ，$88，西班牙火腿味道非常香，加埋芝士一齐食，慢慢食，细细啖，零泻享受，最紧要系入边食，一边饮。食完浓味野之后，我就叫咗个清新啲嘅青椒，Padron Peppers，$68。青椒应该系炸过嘅，再加少少盐调味，里面啲核都去得几干净，感觉上就非常清新非常好食。清新完之后，就食少少海鲜，我哋叫咗呢个Clams in Lemon Wine Source，白酒煮出嚟嘅蚬肉，非常清新，非常香，加埋少少柠檬汁，海鲜味更加突出。佢嘅蚬肉亦都非
餐厅的门面设计非常靓，好有超现代的感觉。
我哋坐低嘅时候，梗系要点返两杯饮品先，我钟意饮Sangria，特别系白色𠮶只，因为呢餐自己本身谂住系食海鲜为主；
我阿妈就饮唔酒精饮品，叫咗杯西柚汁。
一开始嘅时候，我哋叫咗四个Tapas：
第一个系呢度嘅名菜棒棒鹅肝，$78，开心果碎加盐炒成嘅碎粒，再将鹅肝酱用白酒蒸，香口，味浓，仲有少少芝士香🥰 🇪🇸
之后我哋叫咗一个Cold Cut Platter Jamon, Manchego Cheese 🧀 ，$88，西班牙火腿味道非常香，加埋芝士一齐食，慢慢食，细细啖，零泻享受，最紧要系入边食，一边饮。
食完浓味野之后，我就叫咗个清新啲嘅青椒，Padron Peppers，$68。
青椒应该系炸过嘅，再加少少盐调味，里面啲核都去得几干净，感觉上就非常清新非常好食。
清新完之后，就食少少海鲜，我哋叫咗呢个Clams in Lemon Wine Source，白酒煮出嚟嘅蚬肉，非常清新，非常香，加埋少少柠檬汁，海鲜味更加突出。
佢嘅蚬肉亦都非常大粒。
之后我哋佢叫主菜，第一个我哋叫咗半只蜜糖烧春鸡：Piri Piri Honey Roasted Spring Chicken，$98。
令我惊喜嘅系，平时食烧春鸡，啲肉都唔太滑，但呢度嘅春鸡，虽然比较细只，但系鸡肉就非常滑。
我问呢度嘅职员，职员同我讲，因为呢度嘅春鸡系法国运过黎，佢哋亦都精心拣过，宁愿要个质感靓啲，细旧啲，都唔想质地唔好。
我特别钟意佢烧春鸡个汁，因为除咗有蜜糖之外，佢亦都有甜椒，令到成个烧春鸡甜得来又香，好好食。
再之后我哋叫咗二人份量的西班牙海鲜炒饭，$188，佢嘅虾非常大只，炒饭亦都非常香，非常入味。
甜品方面我哋叫咗个西班牙油条，Churro。🇪🇸Tapa Room嘅西班牙Churro，佢唔似马德里果种长条、淋身嘅整法，反而Localised左做脆身、硬身嘅做法，我个人较喜爱🥰，再配多杯Sangria就一流🍸
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