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2023-10-23
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湾仔骆克道有唔少餐厅，可能俾人感觉偏贵，但去到骆克道头近金钟方向，有一间墨西哥菜，价钱比较亲民，而且菜式都比较多同埋正宗，咁今次为大家介绍下。🔹Tres Leches🔹本人不算太喜欢吃甜品，但呢个甜品系不得不提，制造蛋糕的忌廉是用了三种不同的奶混合而成，色上去蛋糕会湿湿地，牛奶味够新鲜，所以好难唔推荐，而且亦都放首图。🔹Taco🔹Taco，墨西哥夹饼🌮️，将小麦粉或玉米粉制作的墨西哥薄饼（tortilla），然后将肉馅、蔬菜等卷成U字型。在传统的墨西哥🇲🇽甚至会会用牛肚或昆虫当配料一般都会配乳酪酱，🥑牛油果酱，少辣的蕃茄酱。这次点了Asada Taco(烤牛肉)，Adobada Taco(腌猪肉)，肉汁都好丰富。Camaroone Taco(海虾)就口感清新，份量足。🔹Burrito Chicken🔹 (墨西哥春卷)成分包括红豆，米，鸡肉和墨西哥薄饼卷而成的。大大份，饱肚度一流，皮都薄，有啲似饭团。🔹Plantanos 🔹(烤大蕉) 一道简单的墨西哥🇲🇽菜式，但餐厅的处理让外表变得非常美观，成分为杂蔬，大蕉，和仙人掌当中仙人掌🌵，和大蕉 (Plantanos，拉丁美洲国家，东南亚国家生产
🔹Tres Leches🔹
本人不算太喜欢吃甜品，但呢个甜品系不得不提，制造蛋糕的忌廉是用了三种不同的奶混合而成，色上去蛋糕会湿湿地，牛奶味够新鲜，所以好难唔推荐，而且亦都放首图。
🔹Taco🔹
Taco，墨西哥夹饼🌮️，将小麦粉或玉米粉制作的墨西哥薄饼（tortilla），然后将肉馅、蔬菜等卷成U字型。在传统的墨西哥🇲🇽甚至会会用牛肚或昆虫当配料
一般都会配乳酪酱，🥑牛油果酱，少辣的蕃茄酱。
这次点了Asada Taco(烤牛肉)，Adobada Taco(腌猪肉)，肉汁都好丰富。
Camaroone Taco(海虾)就口感清新，份量足。
🔹Burrito Chicken🔹 (墨西哥春卷)
成分包括红豆，米，鸡肉和墨西哥薄饼卷而成的。
大大份，饱肚度一流，皮都薄，有啲似饭团。
🔹Plantanos 🔹(烤大蕉)
一道简单的墨西哥🇲🇽菜式，但餐厅的处理让外表变得非常美观，成分为杂蔬，大蕉，和仙人掌
当中仙人掌🌵，和大蕉 (Plantanos，拉丁美洲国家，东南亚国家生产为主，比一般香蕉大，厚) 的特色，让此道菜成为当日必点。
🔹Skewer Prawn🔹
在中东，或拉丁美洲，烤肉就好像其国民级美食般，这次点了虾。
🔸关于墨西哥辣酱🌶️🫑🔸
而中间佢哋俾咗三只传统墨西哥辣酱我地，包括
辣度由浅到深排列:
Jalapeno，辣椒仔，配烤鸡肉、烤蔬菜用（2,500 至8,000 SHU)
Piquin，主要配合Taco(40,000 至60,000 即SHU)
Habanera，最辣的(100,000-350,000)
🔸后感🔸
呢次餐厅安排咗好多传统墨西哥菜食俾我哋食，个人嚟讲觉得如果食墨西哥菜，依家系一个好推荐🇲🇽。
Taco
$38
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Burrito Chicken
$128
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Plantanos
$78
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Skewer Prawn
$138
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Tres Leches
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