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2018-07-27
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这家位于Sogo背后不起眼的居酒屋,以来过数次,没有一次令我失望的。店长是日本人,在香港生活超过十年,店内装修给人一种怀旧感,一半客人是日本人,店里四周挂满菜色名称,居酒屋就是这样吧。居酒屋一般以小食为主,这里的小食确实做得非常出色👍🏻。推介以下菜色:高野豆腐口感特别,非常多汁,咬一口烫会填满口里青烫大筋完全没渣薯仔沙律香甜,不会有腻或饱的感觉酱油煮东风螺爽甜公鱼南蛮是佐酒佳品粟米天妇罗是其中招牌菜时令刺身也是不能决少的,这次就点了池鱼薄切,鲜甜美味。不得不题这里的寿司也做得十分出色,比很多寿司店做得还好。我每次都会点大拖罗寿司和海胆寿司,拖罗是最上盛货色,入口即溶,油香满满。而海胆是用马粪海胆,香浓甜美,有回甘滋味。
这家位于Sogo背后不起眼的居酒屋,以来过数次,没有一次令我失望的。店长是日本人,在香港生活超过十年,店内装修给人一种怀旧感,一半客人是日本人,店里四周挂满菜色名称,居酒屋就是这样吧。
居酒屋一般以小食为主,这里的小食确实做得非常出色👍🏻。推介以下菜色:
高野豆腐口感特别,非常多汁,咬一口烫会填满口里
青烫大筋完全没渣
薯仔沙律香甜,不会有腻或饱的感觉
酱油煮东风螺爽甜
公鱼南蛮是佐酒佳品
粟米天妇罗是其中招牌菜
时令刺身也是不能决少的,这次就点了池鱼薄切,鲜甜美味。不得不题这里的寿司也做得十分出色,比很多寿司店做得还好。我每次都会点大拖罗寿司和海胆寿司,拖罗是最上盛货色,入口即溶,油香满满。而海胆是用马粪海胆,香浓甜美,有回甘滋味。
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