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2010-03-27
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知道这家餐厅最近在做推广，午餐由原价$98减至推广价$68，所以决定趁周末一试。此店位于铜锣湾中心地带，从崇光百货后面一直往湾仔方向走几分钟就到。不过美中不足的是，要从地面走十级楼梯左右才能到达电梯大堂，所以不太方便。到达时间为十二时四十五分左右，店员还在预备中，我们成为当天第一台客。甫坐下来一看餐牌，午餐选择只有四款左右，分别为: 鸡扒蛋汉堡、黑豚肉配炸生蚝、白汁蚬肉意粉和蔬菜长通粉等。可跟蟹肉沙律或蘑菇汤，我们点了鸡扒芝士蛋汉堡、黑豚肉配炸生蚝、白汁蚬肉意粉及蘑菇汤。蘑菇汤 – 真材实料，有非常浓郁的蘑菇香味，兼有蘑菇蓉增添口感。鸡扒蛋汉堡 – 份量非常、非常之大。面包的直径差不多有12cm长，烤得香脆带微焦，并涂上香浓牛油。那块鸡扒更有成年男士的手掌般大，看来厚度更超过1cm呢!两面煎得金黄，但仍能保存鸡扒的肉汁，还有煎蛋和大片芝士。除此之外，有两大片颜色青翠的生菜叶和大片青瓜。有汉堡当然少不了炸薯条啦!这里的炸薯条是非常粗大的，炸得金黄香脆，用来点茄汁吃简直一绝!黑豚肉配炸生蚝 – 两大块黑豚肉面积差不多有10cm x 8cm，也是厚厚的。外面煎得非常脆，而内面的豚肉仍然软滑，
到达时间为十二时四十五分左右，店员还在预备中，我们成为当天第一台客。甫坐下来一看餐牌，午餐选择只有四款左右，分别为: 鸡扒蛋汉堡、黑豚肉配炸生蚝、白汁蚬肉意粉和蔬菜长通粉等。可跟蟹肉沙律或蘑菇汤，我们点了鸡扒芝士蛋汉堡、黑豚肉配炸生蚝、白汁蚬肉意粉及蘑菇汤。
蘑菇汤 – 真材实料，有非常浓郁的蘑菇香味，兼有蘑菇蓉增添口感。
鸡扒蛋汉堡 – 份量非常、非常之大。面包的直径差不多有12cm长，烤得香脆带微焦，并涂上香浓牛油。那块鸡扒更有成年男士的手掌般大，看来厚度更超过1cm呢!两面煎得金黄，但仍能保存鸡扒的肉汁，还有煎蛋和大片芝士。除此之外，有两大片颜色青翠的生菜叶和大片青瓜。有汉堡当然少不了炸薯条啦!这里的炸薯条是非常粗大的，炸得金黄香脆，用来点茄汁吃简直一绝!
黑豚肉配炸生蚝 – 两大块黑豚肉面积差不多有10cm x 8cm，也是厚厚的。外面煎得非常脆，而内面的豚肉仍然软滑，每切一刀都有许多肉汁流出。生蚝也炸得香脆，没有冷冻货色的味道，配菜方面红萝卜煮得很软身，而且很清甜，薯蓉吃得出不是用粉开的货色，非常好吃!
白汁蚬肉意粉 – 有很香浓的烟肉味，意粉弹牙，白汁的忌廉味浓郁，带点胡椒味，蚬肉有咬口，不过煮得稍嫌老了一点。
Mango Cotta – 吃完主菜后有点意犹未尽，问店员有没有甜品供应?!原来该店的是日甜品天天不同，这天有Chocolate Truffle、Cheese Cake和Mango Cotta。我很喜欢芒果，当然要了Mango Cotta跟大家分享。想不到这里甜品的份量也不少，一个人在主菜后肯定吃不完。Mango Cotta有厚厚的Cream Cheese，内有浓郁的芒果汁和芒果肉，味道微甜中带少许酸。面层除芒果汁外，还有大颗切半的士多啤梨、龙珠果、芒果汁和士多啤梨百力滋。想不到此店连甜品也做得这样出色!
今天这餐，简直令我回味无穷呢!!!
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