一牛越南粉專門店 (已易手) 新餐厅

早两天在上环附近下班，不想在外面餐厅晚饭的我留意到这一间在上环区颇有名气的越南粉餐厅现在正在做外卖火锅套餐，看过餐牌后觉得可以一试他们提供一人二人和四人的套餐，而且奉送红酒，了解过份量之后觉得价格合理，不得不提店员非常乐意讲解每一个套餐的内容和回到家后的烹调方法，值得赞赏他们所有食材都是采用真空独立包装，而且可以直接看到份量，性价比不错他们的火锅汤底直接采用真空包装，让我想起了即使我买回家亦不用即日食用，可以存货之用这个汤底牛骨味浓郁，而且惊喜的是他们的牛筋膜份量极多，本身已经等于一份火锅配料他们提供不同的牛肉和牛部位，特别推介黑毛和牛腩，入口牛味非常浓郁，而且他们预先长时间熬制，肉质嫩滑，我回到家后都只需要直接放到汤底内翻热就可以，非常方便