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2021-01-08
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叫左个排骨(猪扒)便当($58)可能由于试业期间顾客同外卖订单都比较多等候时间都比较耐亦因为厨房赶住出货导致排骨炸嘅时间不足个排骨外皮完全唔脆 淋嘅肉质就正常 饭就正常 冇煮得太过湿但肉燥都系属于一般市面上台式小店嘅Hea肉燥姐系猪肉碎汁加几少少肥猪肉条肉燥缺乏甜味同红葱头香味可以增加肉燥加糖个比例再炒少少红葱头猪油加落去蔬菜就有好浓重嘅八角味 好奇怪 可能淋配菜个卤汁落太多八角 另外炸豆腐洒左红色嘅粉但依然咸味不足我估用椒盐会更好有送饮品 系罐装冬瓜茶 冇咩特别可以评价不过话晒人地都系试业中我就松手少少
可能由于试业期间
顾客同外卖订单都比较多
等候时间都比较耐
亦因为厨房赶住出货
导致排骨炸嘅时间不足
个排骨外皮完全唔脆 淋嘅
肉质就正常
饭就正常 冇煮得太过湿
但肉燥都系属于一般市面上台式小店嘅Hea肉燥
姐系猪肉碎汁加几少少肥猪肉条
肉燥缺乏甜味同红葱头香味
可以增加肉燥加糖个比例
再炒少少红葱头猪油加落去
蔬菜就有好浓重嘅八角味 好奇怪
可能淋配菜个卤汁落太多八角
另外炸豆腐洒左红色嘅粉
但依然咸味不足
我估用椒盐会更好
有送饮品 系罐装冬瓜茶 冇咩特别可以评价
不过话晒人地都系试业中
我就松手少少
排骨便当
$58
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