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2023-08-05
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中菜嘅私房菜就食得多😚日式料理嘅私房菜都系第一次食😇无意中发现到呢间日式高级料理店嘅午市套餐性价比都几高😛呢个周末就同朋友过咗去食❣️一开波就比佢地嘅前菜惊艳到🤩花胶果冻✨花胶鸡汤果冻版😛充满骨胶原同鲜味🤤茶碗蒸✨蟹膏蟹肉嘅滑溜茶碗蒸，每一啖都好矜贵🤤底下仲有啲好甜嘅栗子，越食越有惊喜💓鲷鱼汤✨用左黄脚立同鲷鱼头熬制嘅奶白色鱼汤，鲜甜都饮到一滴都无剩🤤蟹黄矶煮鲍鱼 伴日本花山乌冬✨鲍鱼用左鲍鱼肝黎矶煮🤓酱汁鲜甜香浓嘅鲍鱼煮到软嫩到一咬就咬得开😚底下嘅蟹黄、蟹肉系用咗皇帝蟹😜惊喜地系香港都食到花山乌冬😍用蟹膏蟹肉黎拌布乌冬食实在太邪恶啦😈刺身定食（6点）✨大拖罗脂肪分布平均兼无筋，肥美到入口即溶🤩油甘鱼肉质细致幼滑，满满鱼油香🤩深海池鱼食落有清爽嘅口感，同时食到鱼肉甘甜嘅味道🤩鲽鱼相对地比较罕见，口感鲜甜爽口相当特别🤩赤虾口感爽弹，虾味浓郁，啖啖肉够晒满足🤩带子厚肉又细嫩，味道鲜甜可口🤩听店员介绍，佢地晚市有做客人发办😆厨师发办就听得多，客人发办好似好过瘾咁，下次要再黎帮衬先得😌曜 (铜锣湾)铜锣湾登龙街28号永光中心16楼
日式料理嘅私房菜都系第一次食😇
无意中发现到呢间日式高级料理店嘅午市套餐性价比都几高😛
呢个周末就同朋友过咗去食❣️
一开波就比佢地嘅前菜惊艳到🤩
花胶果冻✨
花胶果冻
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花胶鸡汤果冻版😛充满骨胶原同鲜味🤤
茶碗蒸✨
茶碗蒸
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蟹膏蟹肉嘅滑溜茶碗蒸，每一啖都好矜贵🤤
茶碗蒸
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底下仲有啲好甜嘅栗子，越食越有惊喜💓
鲷鱼汤✨
鲷鱼汤
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用左黄脚立同鲷鱼头熬制嘅奶白色鱼汤，鲜甜都饮到一滴都无剩🤤
蟹黄矶煮鲍鱼 伴日本花山乌冬✨
蟹黄矶煮鲍鱼 伴日本花山乌冬
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鲍鱼用左鲍鱼肝黎矶煮🤓
酱汁鲜甜香浓嘅鲍鱼煮到软嫩到一咬就咬得开😚
底下嘅蟹黄、蟹肉系用咗皇帝蟹😜
蟹黄矶煮鲍鱼 伴日本花山乌冬
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惊喜地系香港都食到花山乌冬😍
蟹黄矶煮鲍鱼 伴日本花山乌冬
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用蟹膏蟹肉黎拌布乌冬食实在太邪恶啦😈
蟹黄矶煮鲍鱼 伴日本花山乌冬
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刺身定食（6点）✨
刺身定食（6点）
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大拖罗脂肪分布平均兼无筋，肥美到入口即溶🤩
油甘鱼肉质细致幼滑，满满鱼油香🤩
深海池鱼食落有清爽嘅口感，同时食到鱼肉甘甜嘅味道🤩
鲽鱼相对地比较罕见，口感鲜甜爽口相当特别🤩
赤虾口感爽弹，虾味浓郁，啖啖肉够晒满足🤩
带子厚肉又细嫩，味道鲜甜可口🤩
听店员介绍，佢地晚市有做客人发办😆
厨师发办就听得多，客人发办好似好过瘾咁，下次要再黎帮衬先得😌
曜 (铜锣湾)
铜锣湾登龙街28号永光中心16楼
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