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2020-10-01
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❀ 阿里山 #红磡❀❗️非常有心制作认真 极度软绵绵古早味蛋糕❗️——————————————————开喺我住嘅附近，每次经过都闻到好香嘅蛋糕味🥰一向都好钟意试唔同地方嘅古早味蛋糕，呢间应该已经系我试嘅第七间😂绝对荣升我心目中嘅头一两位！店主严选最佳嘅食材，尝试过唔同地方嘅鸡蛋，最终选取蛋味较浓嘅嘅湖北蛋同埋日本高之县面粉。佢哋所有蛋糕都有种疏乎厘咁软绵绵湿润嘅感觉，而且用料十足，所以全部味道都好香浓🥰！.不得不提系老板真系非常有心，佢哋系连纸盒、胶袋嘅设计同用料都有认真考虑过😲纸盒系用上可食用颜料，即使只手掂到个盒再掂蛋糕都唔怕。胶袋系可分解物料，注重环保！另外佢哋嘅鸡蛋全部都会洗过之后先用，卫生控制极高，行过亦可以清楚望到佢哋嘅制作过程👏🏻。.图中嘅系半份，老板真系好好人肯切半件俾我试晒唔同嘅味，啱晒我呢啲贪食嘅人！.☞ 阿里山原味道🍳$75经典原味就最能睇得出店舖嘅功力。佢哋嘅蛋糕真系非常之软熟，我摆咗喺雪柜几日就算唔翻热佢依然系咁，好夸张🤯！只系贪心嘅我希望蛋味强啲🤣！味道: 4.2/5 性价比: 4/5.☞ 粒粒朱古力🍫$85我本身好钟意食朱古力，所以对朱古力蛋糕嘅要求好高，有好
❗️非常有心制作认真 极度软绵绵古早味蛋糕❗️
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开喺我住嘅附近，每次经过都闻到好香嘅蛋糕味🥰一向都好钟意试唔同地方嘅古早味蛋糕，呢间应该已经系我试嘅第七间😂绝对荣升我心目中嘅头一两位！店主严选最佳嘅食材，尝试过唔同地方嘅鸡蛋，最终选取蛋味较浓嘅嘅湖北蛋同埋日本高之县面粉。佢哋所有蛋糕都有种疏乎厘咁软绵绵湿润嘅感觉，而且用料十足，所以全部味道都好香浓🥰！
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不得不提系老板真系非常有心，佢哋系连纸盒、胶袋嘅设计同用料都有认真考虑过😲纸盒系用上可食用颜料，即使只手掂到个盒再掂蛋糕都唔怕。胶袋系可分解物料，注重环保！另外佢哋嘅鸡蛋全部都会洗过之后先用，卫生控制极高，行过亦可以清楚望到佢哋嘅制作过程👏🏻。
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图中嘅系半份，老板真系好好人肯切半件俾我试晒唔同嘅味，啱晒我呢啲贪食嘅人！
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☞ 阿里山原味道🍳$75
经典原味就最能睇得出店舖嘅功力。
佢哋嘅蛋糕真系非常之软熟，我摆咗喺雪柜几日就算唔翻热佢依然系咁，好夸张🤯！
只系贪心嘅我希望蛋味强啲🤣！
味道: 4.2/5 性价比: 4/5
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☞ 粒粒朱古力🍫$85
我本身好钟意食朱古力，所以对朱古力蛋糕嘅要求好高，有好多呢啲朱古力嘅海绵蛋糕都好假，但呢个真系好浓👍🏻！
混入左唔同状态嘅朱古力，有啲系粒粒嘅朱古力，有啲系朱古力浆，溶点有啲唔同，令到入口又唔同口感嘅朱古力☺️！
味道: 4.5/5 性价比: 4/5
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☞ 日本柚子蜂蜜🍯$95
用上日本嘅柚子同埋台湾嘅龙眼蜜
甜度调得刚刚好，再带点柚子皮嘅酸，入口好似食紧高级日本蜂蜜蛋糕🥰！
味道: 4.5/5 性价比: 4/5
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☞ 四重芝士🧀$85
呢个芝士都唔讲得少，加入左cheddar, mozzarella, Parmesan，同埋芝士粉系面！
新鲜焗完啲芝士流晒出嚟，劲香浓！
因为用咗唔同嘅芝士，所以佢痴线嘅味道都几丰富，唔会觉得太单一又或者太腻。
味道: 4.5/5 性价比: 4/5
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整体来讲，真心觉得呢一间古早味蛋糕系我食过咁多间里面数一数二❤️佢个口感真系好软熟，而且摆几日都唔会变，真系拣唔到边一只味最好食，全部都好正👍🏻👍🏻👍🏻！
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