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2019-09-06
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旧同事又约饭聚了，而且我们都是食得辣之人，当然要找一间够正宗的川菜餐厅来过一过辣瘾。餐厅位于港铁附近，交通非常方便。环境干净又舒服，提供舒适的梳化，以及古色古香的装潢及家俱，令人对食物的期待值更高了。入座职员就送上茶及前菜，脆花生带甜，微辣的豆腐豆角好开胃令人食过不停。葱油海蜇第一次食这种食法，葱油味极香浓，海蜇爽口弹牙，出奇地配。夫妻肺片口感爽口弹牙，而且好辣! 但辣得好过瘾!完全食到停不下口。酸菜桂花鱼份量非常多，而且汤头鲜甜美味，微酸不会抢去桂花鱼的鲜味，而鱼肉更是嫩滑无比，里面更加有我最爱的幼薯粉!水煮黑豚肉份量同样好多，而且黑豚肉的肉质滑嫩，还有莲藕、芽菜等等配菜，薯粉更是用了不一样的宽薯粉，口感黏韧弹牙。九香薄脆新鲜炸好，口感香脆，极浓韭菜香。霸王辣子鸡这道辣子鸡辣度较低，比较易接受，而且鸡粒炸得外脆内脆，好惹味。宫保虾球宫保酱酸酸甜甜带点辣的，开胃之余大大中和了整餐饭的辣味，而虾球大只又爽口。烧椒鸡口水鸡就食过很多次，烧椒鸡第一次食，烧过的椒粒有种特别的煳辣，而且鸡件相当嫩滑，非常有惊喜。最后更有绿豆沙作甜品赠送，足料且清甜美味。除此之外不得不赞餐厅的服务质素非常好，时常
餐厅位于港铁附近，交通非常方便。环境干净又舒服，提供舒适的梳化，以及古色古香的装潢及家俱，令人对食物的期待值更高了。
入座职员就送上茶及前菜，脆花生带甜，微辣的豆腐豆角好开胃令人食过不停。
葱油海蜇第一次食这种食法，葱油味极香浓，海蜇爽口弹牙，出奇地配。
夫妻肺片口感爽口弹牙，而且好辣! 但辣得好过瘾!完全食到停不下口。
酸菜桂花鱼
份量非常多，而且汤头鲜甜美味，微酸不会抢去桂花鱼的鲜味，而鱼肉更是嫩滑无比，里面更加有我最爱的幼薯粉!
水煮黑豚肉份量同样好多，而且黑豚肉的肉质滑嫩，还有莲藕、芽菜等等配菜，薯粉更是用了不一样的宽薯粉，口感黏韧弹牙。
九香薄脆新鲜炸好，口感香脆，极浓韭菜香。
霸王辣子鸡这道辣子鸡辣度较低，比较易接受，而且鸡粒炸得外脆内脆，好惹味。
宫保虾球宫保酱酸酸甜甜带点辣的，开胃之余大大中和了整餐饭的辣味，而虾球大只又爽口。
烧椒鸡口水鸡就食过很多次，烧椒鸡第一次食，烧过的椒粒有种特别的煳辣，而且鸡件相当嫩滑，非常有惊喜。
最后更有绿豆沙作甜品赠送，足料且清甜美味。除此之外不得不赞餐厅的服务质素非常好，时常留心客人的需要，主动换茶。实在是非常高质的餐厅，令我们很满足。
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