黔館 (已結業)

酸辣味道的食物虽然香港处处有，但是做得出彩都几难，尼一次去的「黔馆」绝对是一个非常好的地方。必食：酸汤鱼，经典贵州菜，做得都几正宗，同老板聊过之后先知道原来他家在贵州已经做了很多年酸汤鱼生意，是当地有名的一家。鱼是当地的乌江鱼，Q弹，唯一的建议是可以将鱼切大块，一整条上，分食很有难度板筋：略油，总体来看不过不失豆花面：好吃、特别是调料，非常不错。炒饭：完全的贵州味道，不同于香港的炒饭，值得一试，推荐怪鲁饭。5个人700几，吃到撑，真是不错