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2023-03-22
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今次约到美女好友食火锅,想找一间食得轻轻松松又有稳定质素的,第一时间想到了一锅堂!因美女安排了下一场节目在太子,所以上半场就选择了一锅堂在旺角琼华中心的分店,就是因其地理位置优越,座落在弥敦道旁边,交通方便,更邻近地铁站,占尽地利之势;与美女好友在大厦入口位碰面后,跟著排队的人潮乘搭载客电梯到达餐厅所在的楼层后,此刻已有人在排队,到门口取了筹号后顺便点了套餐及汤底,所幸到场时间尚早而等一会已可入内;说回汤底,竟见到现时大红大紫的潮汕汤底,那就加上必点的麻辣汤底拼凑成鸳鸯锅;而计及食物款式及质素,套餐C似乎是上佳选择!(C餐包含了较优质的食材,有日本产黑毛和牛,手切牛脊肉及西班牙伊比利黑毛猪等等,计起来连加一人均三百多元,有120分钟任饮任食,如此价钱又真的十分抵!)等了不到十分钟,侍应姐姐就带我们到内堂近窗口的位置坐下;放眼望去,一边是俯瞰繁华的弥敦道夜景,另一边是柔亮灯光照射下的烟雾萦绕,确添几分浪漫!餐枱椅,实木间隔屏风及进出位置构成的舖排很适切,去食材区拿取食物实在方便;另外,枱面及餐具的整洁度,一锅堂向是保持著高质量;刚坐下不久,侍应姐姐已递上我们点的鸳鸯锅;红白相间,煞是好看
与美女好友在大厦入口位碰面后,跟著排队的人潮乘搭载客电梯到达餐厅所在的楼层后,此刻已有人在排队,到门口取了筹号后顺便点了套餐及汤底,所幸到场时间尚早而等一会已可入内;
说回汤底,竟见到现时大红大紫的潮汕汤底,那就加上必点的麻辣汤底拼凑成鸳鸯锅;而计及食物款式及质素,套餐C似乎是上佳选择!(C餐包含了较优质的食材,有日本产黑毛和牛,手切牛脊肉及西班牙伊比利黑毛猪等等,计起来连加一人均三百多元,有120分钟任饮任食,如此价钱又真的十分抵!)
等了不到十分钟,侍应姐姐就带我们到内堂近窗口的位置坐下;放眼望去,一边是俯瞰繁华的弥敦道夜景,另一边是柔亮灯光照射下的烟雾萦绕,确添几分浪漫!餐枱椅,实木间隔屏风及进出位置构成的舖排很适切,去食材区拿取食物实在方便;另外,枱面及餐具的整洁度,一锅堂向是保持著高质量;
鸳鸯锅
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而就我扫描了点餐纸上的QR Code,进入主画面开始点选食物;在肉类栏重点的日本产黑毛和牛以及西班牙伊比利黑毛猪 ,如此食材当然不能错过啦!陆续点了进口牛板腱,同孜然鸡丸,手打系列的墨鱼滑及潮州牛丸等等,第一轮食材的阵容已十足的有看头!
开胃小食
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日本黑毛和牛
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日本黑毛和牛
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西班牙伊比利黑毛猪
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西班牙伊比利黑毛猪
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再来一口一锅堂自家制的茶品--薄荷乌龙,真是又滋味又凉快!
牛板腱
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牛板腱
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既然有潮汕汤底,手打潮州牛丸,黑松露手打墨鱼滑以及孜然鸡丸岂可错过;
手打潮州牛丸及孜然鸡丸
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新鲜海虾
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新鲜海虾
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白鳝片
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白鳝片
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手切牛脊肉
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手切牛脊肉
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猪肺
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半壳带子
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畅饮畅食期间,所品尝到的牛舌,花胶同羊肉卷等等食材,美味程度都令人拍烂手掌!
其实场内还有好多熟食,不过集中在主菜单里面的优质食材,前后点选了三轮食物,有一锅堂自家制茶品的滋润一番,美女好友都吃到心满意足,真是不得了!
吃得辣又喜爱有香料味,一锅堂优质的潮汕汤与麻辣汤底真个能提升到食材本味,兼有优质食材加持,个人认为C餐的物值比十分高!一锅堂真是值得长期都保持高人气!
张贴
