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2017-12-30
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乳鸽-即炸,乳鸽一只只用卤水浸完后再上糖水吊系度风干,要时再即炸,这个做法一睇就知有料度,肉非常入味,不是死咸,无需点华盐,肉质柔嫩,外皮脆,必食鸡粥-真正生滚粥,五会好似沙田所谓鸡粥,整左个白切鸡后再放粥滚两滚咁。佢既鸡好入味,五会因为浸得耐而无味,就算食到最后都仍然好好味。肉嫩而有较口,粥底有腐皮,好绵。豉油王炒面-好够火喉,豉油香,面爽口,加大量九菜荳芽,最后洒上芝麻,够香口小店款式不多,粥都是只有三款,专心一致做好件事,令人好佩服,好有心
鸡粥-真正生滚粥,五会好似沙田所谓鸡粥,整左个白切鸡后再放粥滚两滚咁。佢既鸡好入味,五会因为浸得耐而无味,就算食到最后都仍然好好味。肉嫩而有较口,粥底有腐皮,好绵。
豉油王炒面-好够火喉,豉油香,面爽口,加大量九菜荳芽,最后洒上芝麻,够香口
小店款式不多,粥都是只有三款,专心一致做好件事,令人好佩服,好有心
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