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2021-03-06
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跟小朋友到挪亚方舟渡假酒店staycation，晚上便到丰盛阁食晚餐，真的是非常丰盛！餐厅可以眺望青马大桥及汀九桥的夜景，美食配美景实在令人心情放松。前菜：冻海鲜盘 (龙虾、小白虾、青口、扇贝)及杂锦刺身单看前菜已经十分丰盛，冻海鲜盘有龙虾、小白虾、青口及扇贝，龙虾真的是啖啖肉又多膏，肉质鲜甜。而杂锦刺身亦非常新鲜，尤其是三文鱼厚切又肥美，份量亦很足。香煎鸭肝配黑醋酱鸭肝香气扑鼻，加上黑醋酱酸酸的中和了油腻感，十分开胃，配上脆脆的多士令口感更丰富。龙虾汤及餐包又浓又creamy，充满龙虾鲜味，喝完整个人暖暖的感觉好满足！主菜：可以自选，我们选了两个大人餐丶两个儿童餐胡椒香料煎牛肉眼配杂菌及洋葱酱牛肉肉质嫩滑，充满肉汁，脂肪分布平均带出阵阵油脂香味七味照烧猪鞍配胡麻汁猪肉多汁嫩滑不会韧，配上胡麻酱口感更加清新芝士尖通粉 (儿童餐)其实还有肉酱意粉可选择，不过两兄妹也选了芝士尖通粉，虽然是儿童餐但份量也蛮大的，通粉布满了芝士碎看起来很吸引，小朋友也吃得好开心甜品拼盘：玫瑰红桑子蛋糕丶茉莉牛奶朱古力蛋卷丶绿茶奶冻丶焦糖千层饼丶榛子朱古力忌廉泡芙 全部细细件非常精致，看得出餐厅的用心，当中最喜
餐厅可以眺望青马大桥及汀九桥的夜景，美食配美景实在令人心情放松。
前菜：
冻海鲜盘 (龙虾、小白虾、青口、扇贝)及杂锦刺身
单看前菜已经十分丰盛，冻海鲜盘有龙虾、小白虾、青口及扇贝，龙虾真的是啖啖肉又多膏，肉质鲜甜。而杂锦刺身亦非常新鲜，尤其是三文鱼厚切又肥美，份量亦很足。
香煎鸭肝配黑醋酱
鸭肝香气扑鼻，加上黑醋酱酸酸的中和了油腻感，十分开胃，配上脆脆的多士令口感更丰富。
龙虾汤及餐包
又浓又creamy，充满龙虾鲜味，喝完整个人暖暖的感觉好满足！
主菜：
可以自选，我们选了两个大人餐丶两个儿童餐
胡椒香料煎牛肉眼配杂菌及洋葱酱
牛肉肉质嫩滑，充满肉汁，脂肪分布平均带出阵阵油脂香味
七味照烧猪鞍配胡麻汁
猪肉多汁嫩滑不会韧，配上胡麻酱口感更加清新
芝士尖通粉 (儿童餐)
其实还有肉酱意粉可选择，不过两兄妹也选了芝士尖通粉，虽然是儿童餐但份量也蛮大的，通粉布满了芝士碎看起来很吸引，小朋友也吃得好开心
甜品拼盘：
玫瑰红桑子蛋糕丶茉莉牛奶朱古力蛋卷丶绿茶奶冻丶焦糖千层饼丶榛子朱古力忌廉泡芙
全部细细件非常精致，看得出餐厅的用心，当中最喜欢焦糖千层饼
这一餐真的是又饱又满足！
如非 staycation 套票，则每位 $478。
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