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2024-01-05
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为迎接繁忙的工作之前趁假期对自己好d去食个好耐无食过嘅Omakase😙咀尖嘅朋友推介呢间跑马地的Omakase话就话跑马地但其实好近铜锣湾（搭地铁系Timesquare 果边出站行7-8分钟就到）午市Omakase $980一开始师傅先比左前菜同茶碗蒸个蛋好香好滑热辣辣食完已经暖胃暖身入面仲有超爽身超新鲜嘅虾肉用料上乘👍师傅招呼周到有问必答会同我地逐度菜介绍呢个汤系好多日本人新一年开始都会饮嘅红白鱼旦、红萝卜都有好的意思呢只唔系普通的虾系叫车海老高级餐厅先会用到的上乘食材师傅亲自show 比我地睇呢条四国鲷鱼肉质鲜嫩鲜甜呢个系餐厅的招牌菜-水八爪鱼刺身配有两款wasabi 一款系石磨wasabi 另一个非常特别系山葵酱油渍wasabi加小小落水八爪鱼刺身好fresh好夹推介推介条水八瓜鱼有咁长简直大开眼界😀呢个个样劲似油甘鱼但其实系叫寒鲜好冻嘅水域先会揾到味道鲜甜口感fatty得黎有啲爽口特别👍🤗 味道很喜欢食Omakase就系想食到d seasonal而又特别的食材，呢度都似乎做到晒👍赤贝刺身/三文鱼籽/烧鳕鱼白子/金目鲷/关鲭/鎗鱿鱼/中拖罗/大拖罗/海胆手卷/miso soup/
趁假期对自己好d
去食个好耐无食过嘅Omakase😙
咀尖嘅朋友推介呢间跑马地的Omakase
话就话跑马地
但其实好近铜锣湾（搭地铁系Timesquare 果边出站行7-8分钟就到）
午市Omakase $980一开始师傅先比左前菜同茶碗蒸
个蛋好香好滑
热辣辣食完已经暖胃暖身
入面仲有超爽身超新鲜嘅虾肉
用料上乘👍
师傅招呼周到有问必答
会同我地逐度菜介绍
呢个汤系好多日本人新一年开始都会饮嘅
红白鱼旦、红萝卜都有好的意思
呢只唔系普通的虾
系叫车海老
高级餐厅先会用到的上乘食材
师傅亲自show 比我地睇呢条四国鲷鱼肉质鲜嫩鲜甜
呢个系餐厅的招牌菜-水八爪鱼刺身配有两款wasabi
一款系石磨wasabi
另一个非常特别系山葵酱油渍wasabi
加小小落水八爪鱼刺身好fresh好夹
推介推介
条水八瓜鱼有咁长简直大开眼界😀
呢个个样劲似油甘鱼但其实系叫寒鲜
好冻嘅水域先会揾到
味道鲜甜
口感fatty得黎有啲爽口
特别👍🤗 味道很喜欢
食Omakase就系想食到d seasonal而又特别的食材，呢度都似乎做到晒👍
赤贝刺身/三文鱼籽/烧鳕鱼白子/金目鲷/关鲭/鎗鱿鱼/中拖罗/大拖罗/海胆手卷/miso soup/coffee
好满足的一餐~~~~~~
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