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2022-09-16
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西营盘多咗好多又靓又有特色嘅cafe同文青小店,初初以为呢间都系一间正常靓cafe,谂住坐下轻松下,但试过佢嘅嘢食同饮品,实在令人喜出望外,非常高水准,要介绍一下💙💙 以下点嘅食物不论摆设同味道都唔系外面常见嘅,上枱嘅时候店员仲有详细介绍返菜式,睇得出厨师嘅心机同埋对烹饪嘅热诚,有机会要再试下其他菜式。💙鲜茄蓉鳀鱼多士多士外层颇香脆,但里面系非常松软,底面都搽满牛油(定橄榄油?),好似食紧一款新鲜出炉嘅手做面包,非常高质。 上面嘅蕃茄碎清甜唔会过酸,再配上鳀鱼嘅咸香令到味道层次更加丰富,三款食材配合得好好👍🏻💙是日甜品-Bake Rice Pudding有少少似焦糖西米布甸,不过系升华版🤭下面系焗饭,米饭粒粒分明而且有口感,几弹牙!上边有一层薄薄烧过嘅焦糖,再配上清甜橙肉,混合埋酱汁,口感同味道都好夹。💙柚子蜜桃梳打呢一杯梳打味道唔会过甜,蜜桃嘅甜香配上柚子嘅酸性味道啱啱好,加上有气嘅梳打饮完之后真系透心凉,非常适合而家咁热嘅天气。
💙鲜茄蓉鳀鱼多士
多士外层颇香脆,但里面系非常松软,底面都搽满牛油(定橄榄油?),好似食紧一款新鲜出炉嘅手做面包,非常高质。 上面嘅蕃茄碎清甜唔会过酸,再配上鳀鱼嘅咸香令到味道层次更加丰富,三款食材配合得好好👍🏻
💙是日甜品-Bake Rice Pudding
有少少似焦糖西米布甸,不过系升华版🤭下面系焗饭,米饭粒粒分明而且有口感,几弹牙!上边有一层薄薄烧过嘅焦糖,再配上清甜橙肉,混合埋酱汁,口感同味道都好夹。
💙柚子蜜桃梳打
呢一杯梳打味道唔会过甜,蜜桃嘅甜香配上柚子嘅酸性味道啱啱好,加上有气嘅梳打饮完之后真系透心凉,非常适合而家咁热嘅天气。
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