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2022-07-19
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Majo系西班牙字词，泛指开心，亦有朋友既意思。餐厅以MAJO命名，位于Soho区，装修有啲似欧洲小镇餐厅，亦都比较宽敞写意，非常chill~Gambas Ajillo ($190)虎虾大大只、爽口弹牙，加上橄榄油香非常惹味!中间既蒜泥做法好特别，接近打成泡，味道唔会太咸太浓抢过橄榄油香Croquetas de bacalao ($120 / 3 pieces)Croquetas系可乐饼，bacalao系马介休，同平时食既马介休球唔同，西班牙会整成长条形，十足鱼手指。脆皮里充满一丝丝鱼肉，十分足料扎实。虽然经过油炸，但完全唔腻。Octopus with potato, green foam and red mojo sauce($160)摆盘非常吸引，八爪鱼烤香，肉质软嫩，香软唔会韧。三色酱非常特别，分别系红椒青椒同薯仔。店员仲特别介绍酱汁都系由食材新鲜打成蓉，再加入忌廉等各种调味料做成。薯仔更加打成泡，但仍然香滑挺身，呢种做法真系第一次见! Picana Steak $390Grade9级别既和牛，煎煮出黎又系另一风味! 熟成程度刚好，中间肉质依然粉嫩配上青酱，入口油香十足，而且肉质
Majo系西班牙字词，泛指开心，亦有朋友既意思。餐厅以MAJO命名，位于Soho区，装修有啲似欧洲小镇餐厅，亦都比较宽敞写意，非常chill~
Gambas Ajillo ($190)
虎虾大大只、爽口弹牙，加上橄榄油香非常惹味!
中间既蒜泥做法好特别，接近打成泡，味道唔会太咸太浓抢过橄榄油香
Croquetas de bacalao ($120 / 3 pieces)
Croquetas系可乐饼，bacalao系马介休，同平时食既马介休球唔同，西班牙会整成长条形，十足鱼手指。
脆皮里充满一丝丝鱼肉，十分足料扎实。虽然经过油炸，但完全唔腻。
Octopus with potato, green foam and red mojo sauce($160)
摆盘非常吸引，八爪鱼烤香，肉质软嫩，香软唔会韧。
三色酱非常特别，分别系红椒青椒同薯仔。店员仲特别介绍酱汁都系由食材新鲜打成蓉，再加入忌廉等各种调味料做成。薯仔更加打成泡，但仍然香滑挺身，呢种做法真系第一次见!
Picana Steak $390
Grade9级别既和牛，煎煮出黎又系另一风味! 熟成程度刚好，中间肉质依然粉嫩
配上青酱，入口油香十足，而且肉质软嫩非常有咬口，同女朋友食过都赞不绝口
Majo Martini
不得不提，第一次见加左鱼既Martini，似乎系新式既Dirty Martini! 饮落都系咁苦，但橄榄同鱼肉几好食
最后仲点左佢地既mixberries cheese cake，wonderful night！
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