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2021-11-14
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我想讲自从有马铁之后真系好方便，一区我以前好少嚟但有马铁之后就经常都系附近揾食。然后我朋友book咗呢一间omakase，你入到舖头已经好期待因为望落好似好正宗我哋拣咗中间𠮶款omakase听讲呢个系颜值师傅慢煮安康鱼肝，而且都算大旧，上面仲加左Wasabi第1个刺身超可爱，带子，上面加左柚子，食落口甘甘地带微微酸，几特别，呢款带子本身会比较黏口，食落都厚身，好肥美九鲽鱼鱼边，夹住芽葱再加左啫喱汁，整体中和返，食落带微微酸。长脚蟹蟹膏，食落鲜甜。烟熏唔知咩鱼刺身，加左自己浸既洋葱。仲拖罗，上面加左芥末子，入口即刻慢慢溶化 ，同味道好香浓中场加插一款熟食，金鲷鱼呢鱼鳞好脆卜卜，鱼肉质软身，入口真系外脆内Juice池鱼寿司，佢个池鱼寿司系用三片黎包！食落鲜甜爽口。而北寄贝寿司都爽口。梳子鱼寿司，上面加咗乌鱼子。青鱼，佢加咗酱汁烧 ，烧到啲油脂出嚟好香。烟熏雪鱼，鱼本身鱼味唔重，烧左个边再加左炸蒜，成日入口劲香，蒜味惹咪，而鱼质软绵绵带子蒸蛋，加左柠檬汁，系个打俾平时食到既更加滑北海道子海胆，呢个买相又系劲得谂，个海胆就好似食紧雪糕咁软淋淋，食完成个口都仲有好香既海胆味。拖罗手卷，加咗香葱最
然后我朋友book咗呢一间omakase，你入到舖头已经好期待因为望落好似好正宗
我哋拣咗中间𠮶款omakase
听讲呢个系颜值师傅
慢煮安康鱼肝，而且都算大旧，上面仲加左Wasabi
第1个刺身超可爱，带子，上面加左柚子，食落口甘甘地带微微酸，几特别，呢款带子本身会比较黏口，食落都厚身，好肥美
九鲽鱼鱼边，夹住芽葱再加左啫喱汁，整体中和返，食落带微微酸。长脚蟹蟹膏，食落鲜甜。
烟熏唔知咩鱼刺身，加左自己浸既洋葱。
仲拖罗，上面加左芥末子，入口即刻慢慢溶化 ，同味道好香浓
中场加插一款熟食，金鲷鱼
呢鱼鳞好脆卜卜，鱼肉质软身，入口真系外脆内Juice
池鱼寿司，佢个池鱼寿司系用三片黎包！食落鲜甜爽口。而北寄贝寿司都爽口。梳子鱼寿司，上面加咗乌鱼子。
青鱼，佢加咗酱汁烧 ，烧到啲油脂出嚟好香。
烟熏雪鱼，鱼本身鱼味唔重，烧左个边再加左炸蒜，成日入口劲香，蒜味惹咪，而鱼质软绵绵
带子蒸蛋，加左柠檬汁，系个打俾平时食到既更加滑
北海道子海胆，呢个买相又系劲得谂，个海胆就好似食紧雪糕咁软淋淋，食完成个口都仲有好香既海胆味。
拖罗手卷，加咗香葱
最后系佢哋自家制年轮蛋糕，赤肉蜜瓜，刀根柿。食甜品之前仲有一个汤，系松叶蟹豆腐汤，入边有手打鱼蛋，同埋个枱超级超级香蟹味。
今次呢个厨师发板超级满足而且好饱，请而且系好正宗，唔系依家周街既港式厨师发板👍🏽
张贴
