影片
更多
2018-12-04
80 浏览
今晚黎到呢间位于金巴利道嘅餐厅食烧肉｡门面非常光猛, 所以好容易就揾到｡Like & Check-In 佢地嘅 Facebook, 仲可以免费获得一份澳洲和牛里脊肉｡餐牌上有餐厅嘅简单介绍, 原来全球已然有 140 间分店｡盐烧牛舌牛舌系薄切, 所以唔需要烧太耐, 只要表面稍为变色, 肉质微微紧缩就 OK, 食落去口感软脆又有弹性, 系必点项目｡元气牛五花肉质厚实但柔嫩, 有好多筋肉间脂肪 & 表面脂肪, 油脂纹路分布均匀, 肉甜多汁, 口感较坚韧而又有弹性｡壶渍牛肋条牛肋条喺壶入面已经调左味, 两大条牛肋条, 即使烧好耐先食, 肉质都唔会韧, 而且牛肉味浓郁, 配埋酱汁葱花一齐食简直系冇得顶｡上级和牛里脊肉配月见汁里脊肉系牛背部最柔嫩嘅瘦肉, 色泽鲜艳而纹路清晰, 口感鲜嫩多汁, 沾上月见汁后更加惹味十足。特选猪五花猪五花油脂丰厚, 肥瘦之间红白分明。经烧过嘅猪五花, 肥肉略为融化, 所以口感较 Q 弹, 味鲜而又唔肥腻。雾岛温泉蛋饭食肉点都要配少少饭食先至完美, 呢个饭表面铺满香松, 中间放左只半熟嘅温泉蛋, 捞匀后食简直系大满足。柠檬梳打味道微酸, 食完肉饮番啖柠檬梳打, 可以帮
门面非常光猛, 所以好容易就揾到｡
Like & Check-In 佢地嘅 Facebook, 仲可以免费获得一份澳洲和牛里脊肉｡
餐牌上有餐厅嘅简单介绍, 原来全球已然有 140 间分店｡
盐烧牛舌
牛舌系薄切, 所以唔需要烧太耐, 只要表面稍为变色, 肉质微微紧缩就 OK, 食落去口感软脆又有弹性, 系必点项目｡
元气牛五花
肉质厚实但柔嫩, 有好多筋肉间脂肪 & 表面脂肪, 油脂纹路分布均匀, 肉甜多汁, 口感较坚韧而又有弹性｡
壶渍牛肋条
牛肋条喺壶入面已经调左味, 两大条牛肋条, 即使烧好耐先食, 肉质都唔会韧, 而且牛肉味浓郁, 配埋酱汁葱花一齐食简直系冇得顶｡
上级和牛里脊肉配月见汁
里脊肉系牛背部最柔嫩嘅瘦肉, 色泽鲜艳而纹路清晰, 口感鲜嫩多汁, 沾上月见汁后更加惹味十足。
特选猪五花
猪五花油脂丰厚, 肥瘦之间红白分明。经烧过嘅猪五花, 肥肉略为融化, 所以口感较 Q 弹, 味鲜而又唔肥腻。
雾岛温泉蛋饭
食肉点都要配少少饭食先至完美, 呢个饭表面铺满香松, 中间放左只半熟嘅温泉蛋, 捞匀后食简直系大满足。
柠檬梳打
味道微酸, 食完肉饮番啖柠檬梳打, 可以帮助解解肥腻又饱滞感觉。
张贴
