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2019-01-20
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天气一冻，就会想食热辣辣嘅食物暖身。突然谂起靠得住嘅绵绵粥，好想食，所以放工就去最近嘅靠得住食晚餐！每次去靠得住，我都会食心肝宝贝粥，配料有黄沙猪肝同带子。因为有黄沙猪肝，所以粥面有一层黄油。呢度嘅猪肝好生鲜，生熟度亦把握得好好，所以猪肝鲜甜嫩滑。带子都好鲜甜，不过比起之前，呢度嘅带子愈食愈细粒，好似一开二，一粒分成两粒咁。虽然带子细粒咗，不过都无影响成碗粥嘅味道，绵绵嘅鱼汤粥加上新鲜嘅带子同黄沙猪肝，食完全身都暖立立！男朋友就叫咗白鳝球粥。我都试咗一啖，相比之下，心肝宝贝粥鲜味较出，白鳝球粥味道无咁浓。呢到嘅白鳝球都好厚肉，师父嘅刀工都好好，唔会好多骨。我最喜欢食白鳝𠮶层皮，又厚又弹牙！我哋仲叫咗菜芯同蜜饯水晶莲蓉粽。碱水粽中间嘅莲蓉亦好细滑，加埋啲糖浆食好夹！虽然好多人都批评靠得住嘅食物质素下降，我都认同佢哋粥嘅配料分量少咗，不过因为整体质素都唔错，所以靠得住都系我哋食粥嘅首选！
心肝宝贝粥
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每次去靠得住，我都会食心肝宝贝粥，配料有黄沙猪肝同带子。因为有黄沙猪肝，所以粥面有一层黄油。呢度嘅猪肝好生鲜，生熟度亦把握得好好，所以猪肝鲜甜嫩滑。带子都好鲜甜，不过比起之前，呢度嘅带子愈食愈细粒，好似一开二，一粒分成两粒咁。虽然带子细粒咗，不过都无影响成碗粥嘅味道，绵绵嘅鱼汤粥加上新鲜嘅带子同黄沙猪肝，食完全身都暖立立！
白鳝球粥
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男朋友就叫咗白鳝球粥。我都试咗一啖，相比之下，心肝宝贝粥鲜味较出，白鳝球粥味道无咁浓。呢到嘅白鳝球都好厚肉，师父嘅刀工都好好，唔会好多骨。我最喜欢食白鳝𠮶层皮，又厚又弹牙！
菜芯
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蜜饯水晶莲蓉粽
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我哋仲叫咗菜芯同蜜饯水晶莲蓉粽。碱水粽中间嘅莲蓉亦好细滑，加埋啲糖浆食好夹！
虽然好多人都批评靠得住嘅食物质素下降，我都认同佢哋粥嘅配料分量少咗，不过因为整体质素都唔错，所以靠得住都系我哋食粥嘅首选！
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