元帥麵館

营业中

休息中

今日同朋友上完堂就喺附近揾咗呢间元帅面馆医肚，我哋叫咗个凉拌青瓜，之后一个系元帅爽滑牛肉加炸酱，一个系元帅酸菜炸酱汤面加卤猪手，另一个就叫咗元帅牛展汤面加猪红，自己今次要咗个酸菜炸酱汤面家加猪手，个炸酱都比较特别，肉碎唔会好似出面𠮶啲软淋淋，都比较有口感，都比较干身，唔会太多酱汁，唔似台湾嘅肉酱咁样，呢个系一个半干身嘅肉酱，卤水猪手都好入味，炆得淋，但系又唔会完全冇咬口，食落去好似食紧啲比较硬身嘅啫哩咁样，丰富爽脆嘅胶原蛋白，卤味做得唔差，青瓜清新微辣，几开胃。今晚嘅一餐又解决了。