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2017-10-30
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韩牛一向视为韩国国宝,以往因为供不应求而从不供应国外。但现在不需飞去韩国,便可以享受到韩国人引以为傲的韩牛。特大薄切韩牛牛扒($168)👍👍👍👍👍韩牛级数中以 1++ 为最高级,等同日本和牛 A5级。今天这一大片的 1++ 特大薄切韩牛牛扒,油脂分布均匀,相比日本和牛,油份相对少,多吃也不觉腻。对比日本和牛,其肉质同样鲜嫩多汁,肉味浓厚,只需略烤便可吃到幼嫩甘香的韩牛。韩牛与和牛相比,可说是各有特色,难分高下.这块韩牛扒比个烤炉还要大呢!期间限定(27/10-15/12)需提前两日预订,牛迷必试。鳕鱼扒牛肉餐($508)▪️特选上等盐牛舌▪️韩国大虾▪️条切特级五花肉▪️霜降牛小排▪️柚子鳕鱼扒▪️卡邦尼烟肉年糕▪️杂菜特选上等盐牛舌👍👍👍👍厚切的牛舌,焦香的表面还能够保持鲜甜的肉汁,口感弹牙有嚼头,用少许盐花调味,令味道提升。条切特级五花肉👍👍👍👍五花肉切成粗条状,用酱汁和蒜蓉先腌,放在烤炉上已闻到肉的烤香味,伴以生菜和泡菜一起吃,更可消除饱滞感。霜降牛小排👍👍👍👍牛小排油花分布均匀,只需要两边略烤金黄,牛肉肉质松软,肉味甘香,点埋洋葱醤油就更美味。柚子鳕鱼扒👍👍👍👍用柚子汁腌过,柚子汁的甜酸令油
特大薄切韩牛牛扒($168)
👍👍👍👍👍
特大薄切韩牛牛扒
$168
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韩牛级数中以 1++ 为最高级,等同日本和牛 A5级。
今天这一大片的 1++ 特大薄切韩牛牛扒,油脂分布均匀,相比日本和牛,油份相对少,多吃也不觉腻。对比日本和牛,其肉质同样鲜嫩多汁,肉味浓厚,只需略烤便可吃到幼嫩甘香的韩牛。韩牛与和牛相比,可说是各有特色,难分高下.
这块韩牛扒比个烤炉还要大呢!
期间限定(27/10-15/12)需提前两日预订,牛迷必试。
鳕鱼扒牛肉餐($508)
鳕鱼扒牛肉餐
$508
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▪️特选上等盐牛舌
▪️韩国大虾
▪️条切特级五花肉
▪️霜降牛小排
▪️柚子鳕鱼扒
▪️卡邦尼烟肉年糕
▪️杂菜
特选上等盐牛舌
👍👍👍👍
厚切的牛舌,焦香的表面还能够保持鲜甜的肉汁,口感弹牙有嚼头,用少许盐花调味,令味道提升。
条切特级五花肉
👍👍👍👍
五花肉切成粗条状,用酱汁和蒜蓉先腌,放在烤炉上已闻到肉的烤香味,伴以生菜和泡菜一起吃,更可消除饱滞感。
霜降牛小排
👍👍👍👍
牛小排油花分布均匀,只需要两边略烤金黄,牛肉肉质松软,肉味甘香,点埋洋葱醤油就更美味。
柚子鳕鱼扒
👍👍👍👍
用柚子汁腌过,柚子汁的甜酸令油份极重的鳕鱼扒有平衡作用,鱼扒啖啖肉又幼嫩。
韩国大虾
👍👍👍👍
大虾有四只,而且㕑师很细心,已把虾身去壳,只剩虾头和虾尾的壳,令客人吃的时候更容易吃。
卡邦尼烟肉年糕
👍👍👍👍
年糕烟靭加上碟底下还有一层粉丝,卡邦尼汁香滑带有烟肉香熏味。
杂菜沙律
👍👍👍👍
杂菜沙律
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食了那么多用,吃点沙律平衡一下。
杂菜
用生菜和泡菜包着烤肉一起吃,更觉清新,亦可去除油腻感觉。
前菜
前菜共四小碟,分别有泡菜、大荳牙、昆布和酸萝卜。
菊花蜜($25)
柚子蜜($25)
菊花蜜($25) 柚子蜜($25)
$25
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秋风起,喉咙有点干涸,这两杯热果蜜就最适合不过,可以滋润一下。
无限添加芝士粟米和泡菜蛋浆
围裙和手机套
▪️贴心的围裙可防止油溅到衣服。
▪️手机套令我们一众手机吃先的朋友都不怕油溅到手机上,咁就点影都得了!
每张枱都放上调味架
洋葱醤油
韩牛证书
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