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2017-10-30
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韩牛一向视为韩国国宝，以往因为供不应求而从不供应国外。但现在不需飞去韩国，便可以享受到韩国人引以为傲的韩牛。特大薄切韩牛牛扒（$168）👍👍👍👍👍韩牛级数中以 1++ 为最高级，等同日本和牛 A5级。今天这一大片的 1++ 特大薄切韩牛牛扒，油脂分布均匀，相比日本和牛，油份相对少，多吃也不觉腻。对比日本和牛，其肉质同样鲜嫩多汁，肉味浓厚，只需略烤便可吃到幼嫩甘香的韩牛。韩牛与和牛相比，可说是各有特色，难分高下.这块韩牛扒比个烤炉还要大呢！期间限定（27/10-15/12）需提前两日预订，牛迷必试。鳕鱼扒牛肉餐（$508）▪️特选上等盐牛舌▪️韩国大虾▪️条切特级五花肉▪️霜降牛小排▪️柚子鳕鱼扒▪️卡邦尼烟肉年糕▪️杂菜特选上等盐牛舌👍👍👍👍厚切的牛舌，焦香的表面还能够保持鲜甜的肉汁，口感弹牙有嚼头，用少许盐花调味，令味道提升。条切特级五花肉👍👍👍👍五花肉切成粗条状，用酱汁和蒜蓉先腌，放在烤炉上已闻到肉的烤香味，伴以生菜和泡菜一起吃，更可消除饱滞感。霜降牛小排👍👍👍👍牛小排油花分布均匀，只需要两边略烤金黄，牛肉肉质松软，肉味甘香，点埋洋葱醤油就更美味。柚子鳕鱼扒👍👍👍👍用柚子汁腌过，柚子汁的甜酸令油
特大薄切韩牛牛扒（$168）
👍👍👍👍👍
特大薄切韩牛牛扒
$168
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韩牛级数中以 1++ 为最高级，等同日本和牛 A5级。
今天这一大片的 1++ 特大薄切韩牛牛扒，油脂分布均匀，相比日本和牛，油份相对少，多吃也不觉腻。对比日本和牛，其肉质同样鲜嫩多汁，肉味浓厚，只需略烤便可吃到幼嫩甘香的韩牛。韩牛与和牛相比，可说是各有特色，难分高下.
这块韩牛扒比个烤炉还要大呢！
期间限定（27/10-15/12）需提前两日预订，牛迷必试。
鳕鱼扒牛肉餐（$508）
鳕鱼扒牛肉餐
$508
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▪️特选上等盐牛舌
▪️韩国大虾
▪️条切特级五花肉
▪️霜降牛小排
▪️柚子鳕鱼扒
▪️卡邦尼烟肉年糕
▪️杂菜
特选上等盐牛舌
👍👍👍👍
厚切的牛舌，焦香的表面还能够保持鲜甜的肉汁，口感弹牙有嚼头，用少许盐花调味，令味道提升。
条切特级五花肉
👍👍👍👍
五花肉切成粗条状，用酱汁和蒜蓉先腌，放在烤炉上已闻到肉的烤香味，伴以生菜和泡菜一起吃，更可消除饱滞感。
霜降牛小排
👍👍👍👍
牛小排油花分布均匀，只需要两边略烤金黄，牛肉肉质松软，肉味甘香，点埋洋葱醤油就更美味。
柚子鳕鱼扒
👍👍👍👍
用柚子汁腌过，柚子汁的甜酸令油份极重的鳕鱼扒有平衡作用，鱼扒啖啖肉又幼嫩。
韩国大虾
👍👍👍👍
大虾有四只，而且㕑师很细心，已把虾身去壳，只剩虾头和虾尾的壳，令客人吃的时候更容易吃。
卡邦尼烟肉年糕
👍👍👍👍
年糕烟靭加上碟底下还有一层粉丝，卡邦尼汁香滑带有烟肉香熏味。
杂菜沙律
👍👍👍👍
杂菜沙律
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食了那么多用，吃点沙律平衡一下。
杂菜
用生菜和泡菜包着烤肉一起吃，更觉清新，亦可去除油腻感觉。
前菜
前菜共四小碟，分别有泡菜、大荳牙、昆布和酸萝卜。
菊花蜜（$25）
柚子蜜（$25）
菊花蜜（$25） 柚子蜜（$25）
$25
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秋风起，喉咙有点干涸，这两杯热果蜜就最适合不过，可以滋润一下。
无限添加芝士粟米和泡菜蛋浆
围裙和手机套
▪️贴心的围裙可防止油溅到衣服。
▪️手机套令我们一众手机吃先的朋友都不怕油溅到手机上，咁就点影都得了！
每张枱都放上调味架
洋葱醤油
韩牛证书
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