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2015-09-03
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好久没吃韩国菜，自从上次被硬拉来这边排队之后，已经是数个月了。朋友说他的牙又痒了，韩国菜的瘾止不住快要咬人了！为了避免被她咬，也想看看餐厅有什么新东西吃，于是我又来了这边排队。今次预早了一点，未够１２点就到达，想不到还是有长长的人龙，从火车站走来至少要１０分钟也可以那么多人，到底他们从哪来的啊？人流的确很多，外面等的人多不胜数，但坐位之间却很宽广。偏美式加韩风的FUSION设计令人觉得很有活力，侍应也是有效率之余很有礼貌，每道菜色也会详细介绍食法，煮法等等，跟米芝莲西餐厅的服务水平比起来毫不逊色！餐牌没有PS过的图片，主打可爱风格的介绍非常整齐的小柜酱腌莞岛鲍鱼 - 这种莞岛鲍鱼属韩国产的鲜鲍，莞岛估韩国鲍鱼产量超超过９０％。莞岛鲍鱼鲜味浓郁有嚼劲，预先切片令每啖都易于入口，非常美味，腌料把鲜味提升至更高层次。飞机酱腌生蟹 - 为什么说是飞机？因为生蟹一定是一瓶瓶在韩国腌好，然后火速运到香港食用。由于蟹肉是很快就过期的东西，所以折旧率很高，很快就要丢，所以大多吃腌生蟹的地方都要订。话说这家生蟹肉非常JUICY，蟹膏跟蟹肉的质感非常相近，都是非常软身像鱼皮的质感，味道则是韩国特制酱油，鲜
今次预早了一点，未够１２点就到达，想不到还是有长长的人龙，从火车站走来至少要１０分钟也可以那么多人，到底他们从哪来的啊？
人流的确很多，外面等的人多不胜数，但坐位之间却很宽广。偏美式加韩风的FUSION设计令人觉得很有活力，侍应也是有效率之余很有礼貌，每道菜色也会详细介绍食法，煮法等等，跟米芝莲西餐厅的服务水平比起来毫不逊色！
餐牌没有PS过的图片，主打可爱风格的介绍
非常整齐的小柜
酱腌莞岛鲍鱼
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飞机酱腌生蟹
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水蜜桃水果冰茶
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忌廉芝士饭卷
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题外话/补充资料：
午餐吃完离开的时候，人龙终于散去了！总合小弟的经验，大家下午２点后，或者晚上９点后来的话，是不用排队的！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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