貊炙

营业中

休息中

🦐酱油盛合虾肉弹牙富有胶质，带子够大粒，仲有大八爪鱼吸收酱油后倍感鲜甜，最重要系唔会过咸，而且易咬开无黐牙。👅和牛牛舌专人帮忙烧肉，牛舌烧到刚熟，有整齐嘅铁板格纹，入口外焦，爽口富肉味，够juicy，又不失牛舌自身甜味！🥩盐砖厚切和牛西冷和牛西冷脂肪比例较高，牛脂非常雪白，呈现紧密网纹状！五成熟，再以余温慢煮，做到肉嫩多汁，入口溶化嘅效果！最特别系以粉红盐砖做摆盘，烧好嘅西冷会放上去，牛脂及肉汁会溶化盐砖，做到恰到好处嘅调味！🐙海鲜煎饼煎饼外边香脆，中间软糯又弹牙，海鲜啖啖有，最like餐厅调配嘅酱汁，甜酸少辣，令人越食越开胃!🍹饮品青瓜柠檬梳打~ 两样水果都非常清新，配梳打水好fresh!西柚乳酸梳打~ 淡淡西柚酸味，加上乳酸好开胃！🍦Honey Ice cream香滑富牛奶味，蜂蜜颜色及味道清新，蜜蜡可嚼成胶入口，更有口感。