熨烤達人 (已結業)

在旺角经过时曾注意到有间韩式烧烤料理店「熨烤达人」，看落似乎和一般传统式韩烧店不同，因此今晚便特意带亲友们来品尝一番。晚上开始多人食饭，而本人较喜欢泡菜并盘的前菜，酸酸甜甜很开胃，包括酸芽菜等，听人讲食泡菜对身体略有益。首先将食物放上热锅上，再放些蛋酱及栗米于韩式烧烤炉边，可烤制成蛋饼。新颖的感觉，熟食时有些部份会香口些，又会食到软身的蛋香及栗米，都几健康。然后将芝士炖于饭端上，一阵浓香扑鼻而来，原来是芝士味的炖饭，是秘制。师傅没有透露材料，唯有用舌上的味蕾感受一下。至于江南UPO，被其薄饼外脆内软吸引。一啖之后，细味咀嚼，肉结实、酱油味很配合，食落真叫人食欲大增。而寒冷水冰面，店员指出雪条可以即食或溶在冰面作汤水。见到美味的雪条流口水，我唔想再等了，已急不及待食了半支雪条，余下半支才放汤中熔化。冰面本身很滑身，有著雪条味的清香，成为其主要特式。