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2015-11-13
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系呢个健康为先嘅年代，菜式嘅烹调方法就愈黎越讲究！上星期行经深水埗，见到呢间新开韩国餐厅推介嘅“韩式五层海鲜塔”~健康嘅烹调方法，原汁原味！所以决定book位同屋企人去试下
。间餐厅唔算好大，但感觉舒适坐低后，服务员送上几小碟例牌韩式小菜
，因为book定，好快又上埋海鲜塔！蒸15分钟，一路等一路睇个menu，样样都想食，最后拣多两样“炆牛肋骨栗子煲”“招牌海鲜煎葱饼”第一层虾，约一斤重 卖相吸引第二层花甲，新鲜又洗得干净嘅花甲，用最简单的烹调方法~蒸，就最能品尝到真正的鲜味第三层鲍鱼扇贝，以前食开都系蒜蓉粉丝蒸，清蒸反而保留到扇贝的原汁原味，而且鲜味亦更突出，最后连啖汤都唔好嘥；最爱海鲜之一系鲜鲍鱼，口感弹牙，味道清淡得黎又不失鲜甜
第四层蟹 一揭开盖已经香味四溢，令人垂涎欲滴最后一层
人参鸡汤 因海鲜一熟就开始食，海鲜嘅精华仲没落到D汤度，反而可以保持到人参鸡原有嘅清甜味
炆牛肋骨栗子煲招牌海鲜煎葱饼呢间餐厅算唔错，食物生鲜，服务周到，值得推介俾朋友！！
坐低后，服务员送上几小碟例牌韩式小菜 ，因为book定，好快又上埋海鲜塔！蒸15分钟，一路等一路睇个menu，样样都想食，最后拣多两样“炆牛肋骨栗子煲”“招牌海鲜煎葱饼”
第一层虾，约一斤重 卖相吸引
第二层花甲，新鲜又洗得干净嘅花甲，用最简单的烹调方法~蒸，就最能品尝到真正的鲜味
第三层鲍鱼扇贝，以前食开都系蒜蓉粉丝蒸，清蒸反而保留到扇贝的原汁原味，而且鲜味亦更突出，最后连啖汤都唔好嘥；最爱海鲜之一系鲜鲍鱼，口感弹牙，味道清淡得黎又不失鲜甜
第四层蟹 一揭开盖已经香味四溢，令人垂涎欲滴
最后一层 人参鸡汤 因海鲜一熟就开始食，海鲜嘅精华仲没落到D汤度，反而可以保持到人参鸡原有嘅清甜味
炆牛肋骨栗子煲
招牌海鲜煎葱饼
呢间餐厅算唔错，食物生鲜，服务周到，值得推介俾朋友！！
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