Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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韓式蜜糖牛油炸雞是一道受歡迎的韓國料理，通常以炸雞為基底，配上特製的蜜糖牛油醬，讓雞肉外酥內嫩，味道香甜可口。這道菜常見的做法是先將雞肉醃製，再裹上粉漿炸至金黃酥脆，最後淋上濃郁的蜜糖牛油醬，增添風味。炸魷魚鬚則是另一道美味的小吃，魷魚鬚經過醃製後裹上麵粉炸至酥脆，外皮香脆，內裡鮮嫩，非常適合作為下酒小菜或開胃菜。還配有薯角。沙律部分通常包含新鮮的蔬菜，如生菜、蕃茄等，配上清爽的醬汁，作為整餐的清新搭配，平衡了炸物的油膩感。這道餐點的組合不僅色香味俱全。