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2023-06-22
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同屋企人庆祝生日，屋企人唔想食西餐，拣咗间米芝莲一星韩式finedining，见网上啲评论都几好，今次嗌咗佢哋嘅Tasting Menu，因为菜式都比较多，拣几个印象深刻嘅。Kong Guksu因为大部份都系韩文拼音，好彩啲Staff都有介绍返。涷食嘅豆浆面，面条好烟韧，豆香浓郁，同喺韩国食𠮶啲比较淡茂茂嘅唔同。Samgye Tang同平时饮开嘅人参鸡汤唔同，用鸡肉包住鸭肉嘅肉卷，肉嫩多汁，仲加咗risotto同蘑菇，饮落去比较fusion，有啲似食紧汤饭，但又饮到人参鸡汤嘅鲜味。Naengchae with chogochujang个酱汁酸酸地有少少辣，鱿鱼刺身下面铺咗黄瓜同梨，非常开胃。Deepfried zucchini flower stuffed with prawn咁多道菜里面最钟意就系呢个炸虾，外层酥脆，虾肉爽厚。Corn Eung Yi and caviar好好饮嘅鱼糕汤，粟米奶油味好浓郁，唔系平时街边食一块块嘅鱼糕片，而系打碎左嘅米糕，食落甜甜糯糯，好特别，上面铺咗鱼子酱，令整个汤更鲜甜！感觉上同平时韩国食嘅嘢相似得来又好唔同，如果食厌咗西餐fine dine，可以试
Kong Guksu
因为大部份都系韩文拼音，好彩啲Staff都有介绍返。涷食嘅豆浆面，面条好烟韧，豆香浓郁，同喺韩国食𠮶啲比较淡茂茂嘅唔同。
Samgye Tang
同平时饮开嘅人参鸡汤唔同，用鸡肉包住鸭肉嘅肉卷，肉嫩多汁，仲加咗risotto同蘑菇，饮落去比较fusion，有啲似食紧汤饭，但又饮到人参鸡汤嘅鲜味。
Naengchae with chogochujang
个酱汁酸酸地有少少辣，鱿鱼刺身下面铺咗黄瓜同梨，非常开胃。
Deepfried zucchini flower stuffed with prawn
咁多道菜里面最钟意就系呢个炸虾，外层酥脆，虾肉爽厚。
Corn Eung Yi and caviar好好饮嘅鱼糕汤，粟米奶油味好浓郁，唔系平时街边食一块块嘅鱼糕片，而系打碎左嘅米糕，食落甜甜糯糯，好特别，上面铺咗鱼子酱，令整个汤更鲜甜！
感觉上同平时韩国食嘅嘢相似得来又好唔同，如果食厌咗西餐fine dine，可以试吓哩个，而且影得好靓推介😍。
张贴
