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2021-10-11
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第一次食烧肉Omakase，就俾左《貃炙》🙈真系比想像中更加好食，好有惊喜既一餐饭，而且店内位置宽敞，一啲都唔会逼，同隔离枱都有一段距离，而且灯光又暗暗地，所以都几有私隐度，好岩情侣或同朋友庆祝节日食🥳店内职员会主动帮手烧肉，介绍菜式，服务都令人好舒服✨———————————————Steak Omakase $380/位韩式前菜五小碟小菜种类好多，除左有一般泡菜外，仲有荳芽、茄子、蟹仔、香葱等相当开胃，泡菜水准十分高，比外面餐厅好食，所以都叫店员添加泡菜几次🙈自撰•朝鲜小品-和牛他他餐厅将和牛切成丝，然后可自行与生蛋搅拌混合，加上已切好既雪梨、花生碎和辣椒，再用紫菜包裹，口感丰富，生和牛口感特别，不会有溶溶烂烂的口感，加上芝麻油香气，必叫‼️韩式蒸蛋韩式蒸蛋与日常蒸水蛋有少与不同，蛋黄香更浓，而且做法是放在铁锅内，不同时间和不同位置都可以响有不同生熟度的蒸蛋，当中亦加有不少配料香菇、蟹柳丝、蟹籽等。韩国五花肉五花肉油脂分布平均，店员建议先从猪开始吃，五花肉烧得外焦里嫩，用生菜包裹，加上烧肉酱、泡菜、蒜片，生菜清爽而又满足。和牛羽下肉这是一款油花比较少的和牛，但我个人认为这样刚刚好，肥而
第一次食烧肉Omakase，就俾左《貃炙》🙈真系比想像中更加好食，好有惊喜既一餐饭，而且店内位置宽敞，一啲都唔会逼，同隔离枱都有一段距离，而且灯光又暗暗地，所以都几有私隐度，好岩情侣或同朋友庆祝节日食🥳店内职员会主动帮手烧肉，介绍菜式，服务都令人好舒服✨
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Steak Omakase $380/位
韩式前菜五小碟
小菜种类好多，除左有一般泡菜外，仲有荳芽、茄子、蟹仔、香葱等相当开胃，泡菜水准十分高，比外面餐厅好食，所以都叫店员添加泡菜几次🙈
自撰•朝鲜小品-和牛他他
餐厅将和牛切成丝，然后可自行与生蛋搅拌混合，加上已切好既雪梨、花生碎和辣椒，再用紫菜包裹，口感丰富，生和牛口感特别，不会有溶溶烂烂的口感，加上芝麻油香气，必叫‼️
和牛他他
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和牛他他
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韩式蒸蛋
韩式蒸蛋与日常蒸水蛋有少与不同，蛋黄香更浓，而且做法是放在铁锅内，不同时间和不同位置都可以响有不同生熟度的蒸蛋，当中亦加有不少配料香菇、蟹柳丝、蟹籽等。
韩式蒸蛋
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韩国五花肉
五花肉油脂分布平均，店员建议先从猪开始吃，五花肉烧得外焦里嫩，用生菜包裹，加上烧肉酱、泡菜、蒜片，生菜清爽而又满足。
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和牛羽下肉
这是一款油花比较少的和牛，但我个人认为这样刚刚好，肥而不腻，能够保持牛肉的最佳油香，沾少少盐就非常美味。
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熟成酱油牛肋骨
酱油牛肋骨腌制适宜，不会在坊间的腌制肉类一样过分咸，反而带有一甜甜的味道，香味四溢，份量充足，肉质厚实香嫩。
Set 配饭/面-平壤冷面
虽然无肉不欢，但吃个清新平壤冷面换下口味。冷面面质弹牙配搭半生熟蛋。冷面配烧肉，一冷一热，一浓一淡，有意外惊喜。
平壤冷面
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精饯甜点-牛奶雪糕🍦
我认为最成功的甜品是不会一味死甜，牛奶雪糕甜度刚刚好，再加上同蜜糖的配搭，为丰盛的一餐画上完美句号。
牛奶雪糕
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和牛三角$280
另外我还叫了和牛三角，当中选取油脂丰富嘅部份，每块肉都是油雪花❄️不过怕油腻的朋友记得加菜吃！
和牛三角
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荔枝梳打$42、提子梳打$48
吃了那么多肉，饮品自然好重要，同朋友一人叫咗一杯梳打，味道好refreshing，亦可消腻。
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环境：👅👅👅👅👅
食物：👅👅👅👅👅
性价：👅👅👅👅
服务：👅👅👅👅👅
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