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2024-03-21
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尖沙咀MTR附近的韩烧店，与传统韩烧店的格局很不同，这里地方非常阔落，空间感和私隐度足够，抽风系统很不错，完全没有油烟味，气氛较优雅悠闲。不少店员都是韩国人，时间许可也会帮忙烤肉。是夜两边邻底客人都是韩国人，看来餐厅在韩国社群也有一定知名度。前菜除了基本款泡菜，还有几款在其他韩国餐厅未遇过的前菜，包括生腌蟹，冷泡菜、蛋卷、卤蛋等，款式多之余，味道都不错。辣炒猪肉 $188 | 白饭 $15白饭小偷辣炒猪肉，辣度对不嗜辣的俩口子也很受落，甜甜辣辣的酱汁配饭一流。猪肉份量颇多，在小锅里保持热度，足够配2个白饭，拌饭后大口大口清碗无难度。水冷面 $118冷凉爽弹的水冷面很有弹性，乍看以为糊成一坨，但稍稍用筷子就能让面条分离，冷面汤清澈微甜，还配上酸萝卜、青瓜和蛋丝等配料，一点都不单调。加上随送的芥末酱，与汤汁和冷面拌匀，好味度即时提升，大爱！韩牛板腱肉 $380由韩国直接入口，还有QR Code出世纸可参考韩牛官方资料，感觉认真又可靠。牛板腱在牛肋骨中间，脂肪比例较高，油花平均、密密麻麻很治愈。火烧一会儿就有油份渗出，香气扑鼻，口感非常嫩滑。由于油分重，与清爽的水泡菜一起吃，整体很和谐！调味
尖沙咀MTR附近的韩烧店，与传统韩烧店的格局很不同，这里地方非常阔落，空间感和私隐度足够，抽风系统很不错，完全没有油烟味，气氛较优雅悠闲。不少店员都是韩国人，时间许可也会帮忙烤肉。是夜两边邻底客人都是韩国人，看来餐厅在韩国社群也有一定知名度。前菜
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辣炒猪肉
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白饭小偷辣炒猪肉，辣度对不嗜辣的俩口子也很受落，甜甜辣辣的酱汁配饭一流。猪肉份量颇多，在小锅里保持热度，足够配2个白饭，拌饭后大口大口清碗无难度。
水冷面
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冷凉爽弹的水冷面很有弹性，乍看以为糊成一坨，但稍稍用筷子就能让面条分离，冷面汤清澈微甜，还配上酸萝卜、青瓜和蛋丝等配料，一点都不单调。加上随送的芥末酱，与汤汁和冷面拌匀，好味度即时提升，大爱！
韩牛板腱肉
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由韩国直接入口，还有QR Code出世纸可参考韩牛官方资料，感觉认真又可靠。牛板腱在牛肋骨中间，脂肪比例较高，油花平均、密密麻麻很治愈。火烧一会儿就有油份渗出，香气扑鼻，口感非常嫩滑。由于油分重，与清爽的水泡菜一起吃，整体很和谐！
调味牛肋骨肉
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两大条连骨牛肋肉，肉质软滑，韩式带甜的调味，经火烧后，表面带点微微焦香，可口又入味。
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