GALBI TOWN

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🇰🇷 今晚，我來到了這家由朋友推薦的韓國餐廳。餐廳佔據了整個樓層，空間寬敞。這裏的員工大多是韓國人，讓人感覺彷彿置身於韓國。他們的伴菜非常值得一試，即使是像我這樣的韓國美食愛好者，也是第一次品嚐到如此獨特的伴菜，味道新奇且美味。
🦀 醬油蟹 $270 這道醬油蟹在香港算是頂級的美味。蟹肉非常新鮮，醬油的味道與我在韓國品嚐到的如出一轍。搭配紫菜和飯一起享用，簡直就是完美的組合，絕對是必點之選！
🐷 濟州黑毛豬新鮮豬頸肉 $218 這道菜使用的是從濟州直送的黑色豬新鮮豬頸肉。服務員會在你面前進行燒烤，你只需坐享其成，無需親自動手。配上特製醬汁，味道更加美味。
🍲 韓式牛肉蔬菜火鍋 $460 這是一道分量十足的火鍋，牛肉和蔬菜的份量都非常多。搭配豆腐和帶有甜味的湯底，給人一種温暖且幸福的感覺。🍈 蜜瓜最後，餐廳還貼心地附送了蜜瓜作為甜品。蜜瓜清新美味，為這頓豐富的韓式晚餐畫上了完美的句號。💰 總計: $1043, 3位用餐(已包含10%服務費)

步入這家位於尖沙咀的韓式餐廳，仿佛置身於韓國的街頭。餐廳內的裝潢樸實無華，卻透著一股親切感，讓人倍感放鬆。我點了**YangNyum (marinated) Galbi$280**，這道醃製牛肋骨肉色誘人，燒烤後的外焦裡嫩，醬汁的甜美與肉香交融，咬上一口，彷彿能感受到那股火焰的熱情。🔥🥩隨後，我品嚐了**Hanwoo Chilled Rib Eye$340**，肉質鮮嫩，冷盤的方式讓肉的原味得以保留，細膩的口感在嘴裡化開，帶來一種清新而不油膩的享受。每一片都如同藝術品，令人驚嘆。❄️接下來是**Sundubu Jjigae$98**，豆腐鍋的香氣四溢，湯底濃郁，豆腐的滑嫩與海鮮的鮮美相得益彰，令人一試成主顧。這熱辣的味道，讓我想起了冬日的溫暖。🌶️🍲最後，搭配的**葡萄汁**與**梨汁**清爽可口，恰到好處地中和了菜品的濃烈，讓整個用餐體驗更加圓滿。🍇🍐**GALBI TOWN**地址：1/F, GRAND CENTRE, 8 HUMPHREYS AVENUE, TST, KL

今天在尖沙咀格蘭中心看到一家很特別的韓式餐廳，一進門就被它的寬敞環境驚到了！而且每張餐桌上都配備了一個電子屏幕，我們可以直接在上面選擇菜單，點餐变得既快速又方便。這種科技感十足的點餐方式，真的是領先潮流啊！🚀鐵板烤牛肉配辛奇湯套餐牛肉切的薄薄的，在熱鐵板上滋滋作響，散發出誘人的香氣，外焦內嫩，配上香濃的黑胡椒醬，增添了肉的風味和層次感。辛奇湯搭配各種香料和辣椒，湯頭微辣，令人暖心！鐵板辣炒豬肉配辣拌冷麵套餐辣炒豬肉具有濃郁的鮮香的蒜味和辣椒的香氣，讓人一聞就食慾大開。辣拌冷麵一邊是碎冰，另外一邊是紅色辣椒醬。真是火與冰的強烈對比，令人驚艷！冷麵滑順爽口， 特別有韌勁，既有熱辣的刺激，又有清爽的解膩，真是令人垂涎的韓式佳餚！매운 궁중 갈비찜這是一道韓國傳統的燉排骨菜，風味獨特，新鮮的牛肉排經過長時間的慢燉，肉質極為軟嫩，可以用叉子輕鬆撕開。牛肉充分吸收了醬汁的滋味，入口帶有濃郁的香甜和微辣，讓人回味無窮！海鮮煎餅煎餅的外皮經過精心炸製，帶有微微的焦香，口感酥脆；煎餅中間是豐富新鮮的蝦、魷魚等海鮮，這些海味的融合為煎餅增添了獨特的鮮香！辣牛肉湯熱騰騰的湯，湯中的辣椒和香料為湯品增添了微辣

滿心期待同老婆婆兩個人去撐枱腳去到發現環境非常不錯，從來都未見過咁乾淨的韓國燒烤餐廳，這個要點讚前菜上來的時候，都覺得嘩好抵，好多嘢食，前菜非常豐富，食過一口之後，發現原來只有生菜沙律跟泡菜的味道是正常發揮，其餘的薯仔沙律，木耳非常一般，薯仔沙律，甚至是沒有味道。值得一提是那個蓮藕，味道可以說是眼前一亮，不過也不算得上好吃。至於那個有冰塊的白菜，根本是沒有味道。燒烤點了韓牛新鮮肉眼，肉質不錯，再點了個特選牛肋骨肉，感覺還可以，五花肉也是正常發揮。至於小菜，泡菜煎餅味道是可以的，配上他們的醬汁，重點問題是他那個嫩豆腐湯，毫無味道。結論就是，總體燒烤還可以，小菜大家就要小心，下次再有機會試吓他們的醬油蟹。本人從來不打評論，但是我不知道為什麼，覺得是過這家店之後一定要說一下，因為他們很多小菜跟前菜，跟平時的韓國餐廳的味道根本是兩回事，很多都是沒有味道。

最近去過韓國但無機會食到韓牛今次俾我搵到一間韓牛專門店有店員去幫手烤肉佢哋咁了解佢哋既產品 烤出來既肉可以保持到肉質同口感店員首先送上前菜叫左兩款最高級別 1++ 既韓牛韓牛新鮮肉眼唔好睇少佢既重量其實佢大大塊睇落油脂分布都好平均經火烤後 散發好重既牛味肉質鮮嫩 超多肉汁牛味濃郁 雖然餐廳提供左多款配菜但我覺得只需要少少鹽就已經可以突出牛肉既香味另外一款係韓牛新鮮牛板腱肉見到佢啲花紋好靚 油脂分布平均烤既過程已散發陣陣油香牛味重 肉汁好多同樣係少少鹽就已經可以突出牛肉既香味我仲同豆腐湯套餐個白飯一齊食啲牛肉汁流入白飯真係好味呀我都有試下餐廳既午市套餐叫左個鐵板烤牛肉嫩配嫩豆腐湯套餐牛肉經過特別調製 入口甜甜地 份量都唔少嫩豆腐湯上枱時熱辣辣 唔會太辣 相信已因應香港人既口味調整最後整番罐可樂同埋黎支韓國啤酒Cass 大滿足😌

睇到韓劇主角食韓牛、五花腩、豬頸肉，讓人垂涎三尺！韓國燒烤更是朋友聚會的熱門選擇，來到「GALBI TOWN」，這裡除了燒烤外，還有午市套餐、韓式美食、湯、麵…等等選擇。😋是日選擇：1️⃣醬油蟹🍽店員幫忙處理，很貼心。新鮮的醬油蟹，滿滿鮮甜蟹膏。還有一碗紫菜飯，啖啖蟹膏蟹肉，每一啖都好滋味。2️⃣韓牛前胸口肉 🍽薄薄的牛肉，肉味濃郁，油脂豐富，燒烤後充滿肉香。 3️⃣濟洲黑毛豬新鮮豬頸肉 🍽口感爽脆，吃起來有嚼勁，但不會過韌，亦不過於肥膩，豬味濃郁。 4️⃣鐵板辣炒豬肉配嫩豆腐湯套餐 🍽豬肉入味，甜甜辣辣的醬汁，令人開胃。嫩豆腐湯，材料十足，佐飯一流。

平時去尖沙咀做完facial搵嘢食 偶爾發掘咗呢間韓燒餐廳🇰🇷 週末都有午餐幾抵玩 仲有各種小碟完全唔同你慳 薯仔沙律 小魚 泡菜 洋蔥絲 沙律等等 眼花繚亂🤯 仲遇到成班韓國姨姨嚟聚會㖭 證明正宗呀🤣-🐮韓牛新鮮肉眼 $340韓牛油花分佈靚 店員幫我哋燒 放落爐好快就聞到香氣🤤 店員手法好專業 好快就整起咗外香內嫩嘅韓牛😌 唔使點任何醬汁 就咁一啖擺落口享受佢嘅油香 好正呀 肉質靚真係唔使講太多🥺 -🐷五花肉 $168 / 豬肋肉 $198食韓燒點少得豬肉 五花肉緊係唔少得😉 欣賞餐廳嘅五花肉 肥瘦均勻 唔會有好突兀嘅肥肉🤭 另外豬肋肉係預先醃味過嘅 包生菜一流😎-🍲水冷麵 $98 / 嫩豆腐湯 $98 水冷麵酸酸哋勁開胃 配搭任何食物都可以😝 估唔到午餐嘅水冷麵會咁有份量 好飽肚😤 另外豆腐湯食落好暖胃 香辣惹味🌶️最後仲有兩罐韓國飲品 好sweet呀💕-📍 GALBI TOWN尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心1樓

尖沙咀正宗高質韓燒，地方超大有空間感又整潔，前菜小碟有好多款式，又有沙律菜🥗 特選調味牛肋骨肉🥩大大條牛肋骨肉，有專人幫忙烤肉，所以不用擔心不懂烤肉，肉質特別多汁，調味醬料好味道，另外點了生菜，可以包住烤肉再加洋蔥泡菜一齊食😋 濟州黑毛豬新鮮五花肉🥓黑毛豬五花肉來自濟州，肉質特別爽口，烤肉當然由店員燒烤，店員轉換新爐底，再烤新一塊肉 海鮮煎餅🍕八爪魚、大蔥、青椒、紅椒等配料再加蛋漿煎餅，好香口美味 牛肋骨湯🥣足料牛肋骨，牛肉比湯還多，好夠份量，配有白飯，湯底好好飲 又0食韓燒當然要配啤酒一齊飲🍻最後還送蜜瓜水果👍

“調味特選牛肋骨肉”($320)“濟州黑毛豬新鮮豬頸肉”($218)“生牛肉拌飯”($138)“海鮮煎餅”($138)“包肉蔬菜”($40)Bookmark咗呢間Galbi Town一段時間終於搵到機會去食吓晚餐😛餐廳超大間空間感十足,坐得好舒服呢道嘅燒肉都唔駛自己郁手輕輕鬆鬆就可以食到懶人燒肉🤣首先點咗人氣之選調味特選牛肋骨肉🐂牛肋骨燒到外焦內嫩,肉質又腍滑🤤調咗味食落帶點蜂蜜嘅香甜,好好味🥰另外點咗濟州黑毛豬新燒豬頸肉🐖豬頸肉燒完十分爽彈😋點啲燒肉汁再用蔬菜包住嚟食特別正😍除咗肉類呢道都有唔少主食提供點咗份生牛肉拌飯,海鮮煎餅生牛肉拌飯配料超級豐富將咁多款食材,辣醬同飯撈勻之後好惹味☺️海鮮煎餅金黃香脆😙入面有八爪魚,蝦等食完真係超級超級飽同滿足😝

今日又試新餐廳，今次呢間餐廳位於尖沙咀，係新開的，主打角色韓國燒肉同埋其他韓國料理，店裏面大部份嘅員工都係韓國人，感覺非常正宗☝️同一般香港嘅韓燒舖唔同，呢度嘅燒肉係會有人幫你燒埋，所以唔使自己郁手😋😋HANWOO 1*++BMS No. 9 Loin (Ribeye)一場嚟到冇理由唔叫韓牛，呢塊韓牛肉眼扒係最高級別，而且每次上菜都會有QR code寫明牛肉嘅證書出身年份等等，這款Hanwoo牛肉的肋眼部位肉質極其鮮嫩，油花分布均勻，入口即化。煎至外表微焦，肉汁四溢，味道濃郁，推介叫埋佢哋嘅蔬菜拼盤包住嚟食，同埋本身有生醃洋蔥絲係配菜，一齊食都非常之好🥒🥒🥒韓國醬油醃豬肋肉相當入味，豬肋肉外層微焦，肉質鮮嫩多汁。醬油的鹹香與其他香料的味道相互交融，讓每一口都充滿風味，非常開胃，適合配飯食用。韓式生牛肉拌飯拌飯色彩繽紛，搭配新鮮的生牛肉，肉質滑嫩，配上各種蔬菜，口感非常豐富。特製的醬汁為整道菜增添了香味，而且會有專人幫你拌埋一齊，更加好食韓式辣冷拌蕎麥麵清爽可口，蕎麥麵滑順，搭配的辣醬香辣適中，讓人食得過癮。冷麵的清涼感與辣味的刺激互相交織，使整道菜品更添風味，而且會好似韓國咁有一碗有冰嘅

—落完單就見到店員推住車仔過嚟轉眼間枱面已經擺滿晒各式各樣嘅小菜之後佢哋仲會幫忙燒肉 不時調整爐火大小以及為唔同肉類用鐵板或者網去燒1++韓牛肉眼扒($340)有得scan qrcode 去睇牛隻資料兩邊煎封至焦香 油潤肉汁融合起來本身冇調味 可以蘸少許鹽提升風味特選調味牛肋骨肉($320)韓國好興用水果汁蜂蜜醃肉從而令肉質鬆化增添甜味感覺好熟識似平時燒嘢食最後搽蜜糖再燒燒海鮮煎餅($138)餡料豐富個煎餅唔算厚實蔥花香口食落唔油膩水蕎麥麵($118)食時加入白醋跟芥末醬酸辣開胃 跟燒肉很配搭————————————————GALBI TOWN 尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心1樓

最近見到好多人來咗呢間位於尖沙咀由韓國人主理嘅韓牛燒肉店 — GALBI TOWN ，一直都未試過喺香港食由韓國直送嘅正宗韓牛，今次終於都有機會食下啦！餐廳環境簡約而寛敞，除咗普通卡位之外，仲設有VIP房，環境呈現出一種清新而悠閑嘅氛圍！食醬油蟹同燒肉原來都有韓國Oppa幫手，真係星級享受啊～✨前菜款式非常之多，有泡菜、魚乾仔、木耳同沙律菜等等，味道清新又開胃～✨韓牛新鮮肉眼肉眼扒嘅色澤非常誘人，鮮艷嘅紅肉同豐富嘅白色油花交織，形成咗細緻嘅雪白紋理！燒到五成熟剛剛好，肉質軟嫩鮮美，入口即溶！唔需要加任何調味料，已經可以品嘗到頂級韓牛嘅原汁原味😋～✨調味牛肋骨肉牛肋骨肉比較厚實豐滿，經過調味之後，微甜嘅味道令到牛肉嘅香味更加突出！我入口就覺得好入味，而且軟腍多汁，滋味十足～✨醬油蟹蟹肉質地細緻嫩滑！新鮮嘅蟹肉蟹膏同醬油、紫菜同白飯呢個配搭，令到每一啖都散發住海鮮嘅鮮甜味！Oppa推薦要用醬油蟹飯配搭燒肉一齊食，整體味道再昇華到另外一個層次🤤～✨白飯白飯係正宗嘅韓國珍珠米，口感軟糯，粒粒分明～✨芬達

經過尖沙咀見到有一間個名幾特別嘅餐廳，上網check一check先發現原來係一間韓燒店嚟，仲話係韓國人主理，決定入去試一試。一入去就已經覺得環境好寬敞，座位坐落都好舒適，非常適合一班朋友慶祝時過嚟食。每台都會提供九碟韓式前菜，喺食主菜之前就已經享受到多樣既韓式風味。點完嘢食之後，佢哋嘅店員仲會主動過嚟幫手燒，可以專心咁樣同朋友吹水等食嘢，以下介紹幾款我食咗覺得嘅好食嘅選項：### 醬油蟹喺香港要食到好食嘅醬油蟹唔係一件容易嘅事，呢一間嘅醬油蟹蟹肉鮮甜，搭配特製的醬油醬汁，味道濃郁，撈埋佢哋嘅紫菜白飯，非常之開胃好食。### 韓牛新鮮肉眼絕對嘅大推，呢度嘅韓牛新鮮肉眼十分高質，油花分佈均勻，燒烤後的肉香四溢，食落去好多肉汁，超重牛味，仲好食過我之前喺韓國食過嘅韓牛，黎呢度食飯嘅話一定要點嚟試下。### 五花肉去食韓燒一定要點嘅五花肉，外皮燒到酥脆，內裡保持著多汁嘅口感，再搭配新鮮的生菜，每一啖都係享受！### 辣拌冷麵作為韓燒嘅絕佳配搭，辣拌冷麵清爽可口，酸辣的味道令人食慾大開。呢道菜喺食完一堆燒肉後超級合適，可以平衡返油膩感，成餐飯食落更加舒服。如果你想體驗正宗嘅韓國燒烤，就一定唔好錯

今日到訪依間位於尖沙咀，由韓國人主理嘅燒肉店😍 內裡一片純白，簡約又清新，餐桌之間空間感十足，寬敞又舒適✅ 設計裝修都非常韓風😎 首先㨂咗一份最多人叫嘅調味特選牛肋骨肉👍 有300g 重份量超群🤗 職員會協助燒製，保證最佳火喉🤩 牛肋骨肉食落外層焦香，內裡軟嫩又多汁🤤 牛香濃厚，蜂蜜嘅甘甜滋味令牛肉更添惹味🤝 真心推薦❤️ 嫩豆腐湯熱辣辣用石鍋送上😆 香噴噴辣香四溢😘 內裡起碼半鍋都係滑溜溜嘅嫩豆腐😋 真係好抵食☺️ 跟湯仲有白飯附送😮 真係大滿足👏辣炒豬肉同樣用溫熱嘅石鍋上枱，滿滿一盆超有誠意🙌 豬肉煮得好入味，食落鹹香帶辣，過癮又刺激，真係食唔停口咁正😈 多叫一客必食嘅韓式炒粉絲🤩 內含多款配菜，食落口感豐富，粉絲鹹甜可口，油而不膩，味道好正宗✅ 

原來尖沙咀有間食韓牛好正嘅韓國餐廳，朋友話呢間d韓國好好味，所以就去試吓，喺格中心上面一樓全層，地方非常大，d位都坐得好舒服，仲有店員幫我地燒埋，所以唔會因為唔識燒而overcook。調味特選牛肋骨肉牛肋骨肉嘅肉都幾厚切，調味調得好好味，完全唔韌，好重牛味，肉質都好淋，食落好多肉汁，好味。調味大牛肋骨肉係原骨牛肋肉，佢地已經喺廚房燒過表面，之後切片上枱，可以見到d牛肉好靚，肥瘦均勻，再喺網上燒一燒，食落油香十足，仲好juicy,勁正。部隊鍋用石鍋裝住，所以上枱時都仲好熱辣辣，見到麵上面鋪滿芝士，知湯底唔算太辣，仲有年糕，腸仔同午餐肉，都幾足料，唔錯。