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2024-04-24
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去左试逢星期六日先有既韩牛精割品味体验套餐由师傅现场即切韩牛同详细介绍每个部位既口感🐮🇰🇷TASTE OF HANWOO BUTCHERY🌟韩国酒 有三款韩国酒可以拣包括柚子烧酒,梅子烧酒同米酒🌟韩式前菜前菜有泡菜,菠菜,豆芽同腌萝卜等🌟稀少韩牛部位有5款不同部位嘅韩牛1️⃣板腱肉位于胛骨上方位置肉质带嚼劲牛味亦较浓2️⃣肩胛里肌位于肩胛肉里接近头部位置油脂比例适中带甘甜香味3️⃣翼板肉位于牛肩位置肉质软腍多汁且牛味十足4️⃣特级牛小排取自五花肉既第一至第六条肋骨油花丰腴 肉质软嫩有嚼口5️⃣沙巴当位于牛肩胛部既下部 接近肋骨既部分油脂均匀既霜降油花🌟韩式小食拼盘烟肉薯条 🍟薯条炸得好酥脆加埋烟肉更有口感🌟韩牛脂饭用石锅上够哂热辣辣牛脂香气十足 捞埋只蛋更滋味🌟蜂蜜雪糕最后以奶味香浓嘅🍯雪糕作结💯
韩牛精割品味体验套餐
由师傅现场即切韩牛
同详细介绍每个部位既口感🐮
🇰🇷TASTE OF HANWOO BUTCHERY
🌟韩国酒
有三款韩国酒可以拣
包括柚子烧酒,梅子烧酒同米酒
🌟韩式前菜
前菜有泡菜,菠菜,豆芽同腌萝卜等
🌟稀少韩牛部位
有5款不同部位嘅韩牛
1️⃣板腱肉
位于胛骨上方位置
肉质带嚼劲牛味亦较浓
2️⃣肩胛里肌
位于肩胛肉里接近头部位置
油脂比例适中带甘甜香味
3️⃣翼板肉
位于牛肩位置
肉质软腍多汁且牛味十足
4️⃣特级牛小排
取自五花肉既第一至第六条肋骨
油花丰腴 肉质软嫩有嚼口
5️⃣沙巴当
位于牛肩胛部既下部 接近肋骨既部分
油脂均匀既霜降油花
🌟韩式小食拼盘
烟肉薯条 🍟薯条炸得好酥脆加埋烟肉更有口感
🌟韩牛脂饭
用石锅上够哂热辣辣
牛脂香气十足 捞埋只蛋更滋味
🌟蜂蜜雪糕
最后以奶味香浓嘅🍯雪糕作结💯
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