微笑韓國料理 (已結業)

微笑韩国料理装修充满韩国特色，走古典路线，餐厅内大部份都是卡位，十分舒适。厨师们、老板和侍应都是韩国人，有礼亲切的服务，客人九成都是韩国人，好像去了一趟首尔的高级韩菜馆。我们先点了串烧，用来配酒一流（餐厅有很多不同种类的酒供选择）：虾串$38-一对大大只海虾，肉质鲜嫩，十分新鲜配上少少盐，不用多余的调味料，都己足够。五花肉串 $38 -用了胡椒和盐调味，炭炉烧的油脂特别香，不会过熟，花篮的油脂和肉的比例刚刚好吃盐不会觉得很腻。鱿鱼串 $48 -用了少量盐和酱油来调味，炭火烧出来的鱿鱼，保留了海鲜的鲜味。主食方面炸鸡块$98-鸡块是先腌了后拿去炸，外层炸得干身，肉层肉质鲜嫩多汁，配上自家制的沙律酱，味道非常独特。金枪鱼盖饭$148-金枪鱼即是我们平日吃的吞拿鱼，米饭上铺满金枪鱼刺身，而今次用的刺身部位是我们平日吃日本料理的赤身，并围满沙律菜丝，加上秘制的拌饭甜辣酱，口感清新清爽。