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2025-01-26
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之前睇咗YouTuber 介绍话湾仔有间一定要试嘅韩式牛肠火锅，见抽到时间就嚟试吓。牛肠火锅 （大）呢个锅有大量韩牛牛肠，平时唔太食内脏嘅我，食落觉得冇异味，入口唔会太油腻，系几易入口；加上汤底用咗非常多佢哋自家调制嘅韩式辣酱，饮落充满面豉味道，配上大量菇菌类、蔬菜煲出蔬菜嘅甜味，所以呢个锅可以话精华所在，相对一般火锅汤底都几浓厚。解酒煎饺子（八只）平时较常食日式煎饺，韩式嘅煎饺少啲地方食到，所以点嚟试吓，冇谂过口感同食过嘅饺子咁唔同，皮薄得嚟煎得好脆口，亦冇穿馅嘅问题，沾上佢哋枱面有嘅特制芥末酱同青辣椒酱，食落更加特别，怕肥嘅我都忍唔住食多咗几只🤫牛蹄汤呢款牛蹄汤可以形容为有牛蹄嘅牛骨清汤，饮落有非常浓烈嘅牛香，而且煲至好白，原汁原味，牛蹄嘅精髓出哂嚟，钟意牛骨汤嘅朋友真系要点嚟试吓。如果觉得唔够咸，仲可以加入枱上面嘅调味料自行调配属于自己嘅牛蹄汤。个人几钟意𠮶牛肠火锅，（大）份量好足，完全系3-4人食都冇问题，当然我哋二人食有点其他食物，而且处理得几好，食内脏冇异味系极重要，整体感觉每款都好做到有水准嘅味道，唔错👍🏻
之前睇咗YouTuber 介绍话湾仔有间一定要试嘅韩式牛肠火锅，见抽到时间就嚟试吓。
牛肠火锅 （大）
呢个锅有大量韩牛牛肠，平时唔太食内脏嘅我，食落觉得冇异味，入口唔会太油腻，系几易入口；加上汤底用咗非常多佢哋自家调制嘅韩式辣酱，饮落充满面豉味道，配上大量菇菌类、蔬菜煲出蔬菜嘅甜味，所以呢个锅可以话精华所在，相对一般火锅汤底都几浓厚。
解酒煎饺子（八只）
平时较常食日式煎饺，韩式嘅煎饺少啲地方食到，所以点嚟试吓，冇谂过口感同食过嘅饺子咁唔同，皮薄得嚟煎得好脆口，亦冇穿馅嘅问题，沾上佢哋枱面有嘅特制芥末酱同青辣椒酱，食落更加特别，怕肥嘅我都忍唔住食多咗几只🤫
牛蹄汤
呢款牛蹄汤可以形容为有牛蹄嘅牛骨清汤，饮落有非常浓烈嘅牛香，而且煲至好白，原汁原味，牛蹄嘅精髓出哂嚟，钟意牛骨汤嘅朋友真系要点嚟试吓。如果觉得唔够咸，仲可以加入枱上面嘅调味料自行调配属于自己嘅牛蹄汤。
个人几钟意𠮶牛肠火锅，（大）份量好足，完全系3-4人食都冇问题，当然我哋二人食有点其他食物，而且处理得几好，食内脏冇异味系极重要，整体感觉每款都好做到有水准嘅味道，唔错👍🏻
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