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2023-10-03
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地道韩食风味配合西式烹调风格以及韩国的安酒文化在这里绝对可以满足到热衷韩式美食的大家餐厅采购来自韩国老店的手工腌制泡菜、陈年酱油、韩国味醂、辣酱等设计出一系列的菜式有美食之余也不能缺少多样化的韩式饮料例如韩国烈酒、烧酒和韩风鸡尾酒等令人可以完美体验韩国的酒食文化ꕥ 酱油带子鲍鱼 𝘎𝘢𝘭𝘪𝘣𝘪𝘫𝘢𝘯𝘨 & 𝘑𝘦𝘰𝘯𝘣𝘰𝘨𝘫𝘢𝘯𝘨-‘๑’- 用上秘制酱油腌制北海道带子及鲍鱼鲍鱼口感爽弹，带子鲜甜加上粒粒的三文鱼子，更为整道菜式增添咸香ꕥ 原生蕃茄, 泡菜, 布拉塔芝士 𝘏𝘦𝘪𝘳𝘭𝘰𝘰𝘮 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘒𝘪𝘮𝘤𝘩𝘪 & 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦-‘๑’- 在大家熟悉的沙律中以海苔、紫苏、泡菜和芝麻油调味加上微辣的泡菜和布拉塔芝士口感味道很丰富ꕥ 韩式烤牛肉包 𝘉𝘶𝘭𝘨𝘰𝘨𝘪 𝘚𝘭𝘪𝘥𝘦𝘳-‘๑’- 汉堡包造型的韩式烤牛肉包软软的面包搭配甜甜的烤牛肉和生菜等以另一个方式呈现传统的烤牛肉包是一个特别的体验ꕥ 酱烤五花肉 𝘚𝘢𝘮𝘨𝘺𝘦𝘰𝘱𝘴𝘢𝘪 𝘎𝘶𝘪-‘๑’- 这道酱烤五花肉份量得多五花肉的肥瘦比例刚刚好入口会品尝到五花肉丰富的油香搭配生菜、紫苏叶或红心萝卜等享用减轻了油腻感之
以及韩国的安酒文化
在这里绝对可以满足到热衷韩式美食的大家
餐厅采购来自韩国老店的手工腌制泡菜、陈年酱油、韩国味醂、辣酱等设计出一系列的菜式
有美食之余也不能缺少多样化的韩式饮料
例如韩国烈酒、烧酒和韩风鸡尾酒等
令人可以完美体验韩国的酒食文化
ꕥ 酱油带子鲍鱼 𝘎𝘢𝘭𝘪𝘣𝘪𝘫𝘢𝘯𝘨 & 𝘑𝘦𝘰𝘯𝘣𝘰𝘨𝘫𝘢𝘯𝘨
-‘๑’- 用上秘制酱油腌制北海道带子及鲍鱼
鲍鱼口感爽弹，带子鲜甜
加上粒粒的三文鱼子，更为整道菜式增添咸香
ꕥ 原生蕃茄, 泡菜, 布拉塔芝士 𝘏𝘦𝘪𝘳𝘭𝘰𝘰𝘮 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘒𝘪𝘮𝘤𝘩𝘪 & 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦
-‘๑’- 在大家熟悉的沙律中
以海苔、紫苏、泡菜和芝麻油调味
加上微辣的泡菜和布拉塔芝士
口感味道很丰富
ꕥ 韩式烤牛肉包 𝘉𝘶𝘭𝘨𝘰𝘨𝘪 𝘚𝘭𝘪𝘥𝘦𝘳
-‘๑’- 汉堡包造型的韩式烤牛肉包
软软的面包搭配甜甜的烤牛肉和生菜等
以另一个方式呈现传统的烤牛肉包是一个特别的体验
ꕥ 酱烤五花肉 𝘚𝘢𝘮𝘨𝘺𝘦𝘰𝘱𝘴𝘢𝘪 𝘎𝘶𝘪
-‘๑’- 这道酱烤五花肉份量得多
五花肉的肥瘦比例刚刚好
入口会品尝到五花肉丰富的油香
搭配生菜、紫苏叶或红心萝卜等享用
减轻了油腻感之余也增添清爽感
ꕥ 韩式海鲜拼盘 𝘈𝘴𝘴𝘰𝘳𝘵𝘦𝘥 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥
-‘๑’- 本来以为是海鲜和汤分开上菜
但原来是选好了汤后
会把拣选的海鲜搭配玉米、萝卜和香菇等配料一起烹煮
侍应会即场倒出刚煮好的海鲜和汤
平常很爱喝汤的我
在品尝到这道菜后更惊喜了
鱼饼萝卜汤里面有浓浓的海鲜鲜甜味
海虾、青口和八爪鱼新鲜而且份量多
喝到后真的感到很幸福
ꕥ 阿芙佳朵 𝘈𝘧𝘧𝘰𝘨𝘢𝘵𝘰
-‘๑’- 第一次试搭配烧酒的Affogato
甜甜的榛子雪糕、微苦的咖啡和烧酒
又让我有另一种体验
ꕥ 燕麦奶布丁 𝘖𝘢𝘵𝘮𝘪𝘭𝘬 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘢 𝘊𝘰𝘵𝘵𝘢
-‘๑’- 充满燕麦奶香的布丁
配上粟米片和柿子等配料，口感很丰富
ꕥ 𝘔𝘦𝘭𝘰𝘯𝘢 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘚𝘰𝘫𝘶 𝘊𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭
ꕥ 𝘔𝘦𝘭𝘰𝘯𝘢 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘚𝘰𝘫𝘶 𝘊𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭
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