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2014-04-06
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【甜辣味炸鸡】和【韩式芝士蛋卷】，Fairyland***********************营业时间由下午3时至零晨4时，适合深夜突然好想吃炸鸡的夜鬼朋友星期六晚上10时30分收到妹妹的whatsapp，问及韩式炸鸡店的地埗，将营业时间最晚的Fairyland交给她，希望可以赶得到关门前光顾吧，谁知不久又收到妹妹来电，说她与家人会在零晨时份来我家作客，携著一袋重如保龄球的Fairyland到访，哗!!! 喜出望外!重量有如保龄球的炸鸡外卖，教我怎能不疯狂?将内里"礼物"逐一揭盅，炸鸡肉香四溢!原因是一向与友人担心吃不完一客炸鸡，加上大排长龙的痛苦，如今有人送到府上，有贴心速递服务，还可以一偿心愿兼吃到家人心意，甜甜甜X1000! 看到这袋包装精美的炸鸡外卖已即时将自己代进韩剧主角画面中，有梦想成真的想法，兴奋地将盒子逐一取出，香气四溢还感到食物的热度。看到这个组合，就算是不应再进食的零晨时份都要破戒嘞妹妹点了【甜辣味炸鸡】HK$175 和【韩式芝士蛋卷】，虽然没有冰冻啤酒亦不要紧吧，因为我根本不爱啤酒，哈哈! 一份炸鸡包括炸薯片、自家腌萝卜和原只鸡份量，其实说到这里，食物已足够三
【甜辣味炸鸡】和【韩式芝士蛋卷】，Fairyland***********************
营业时间由下午3时至零晨4时，适合深夜突然好想吃炸鸡的夜鬼朋友星期六晚上10时30分收到妹妹的whatsapp，问及韩式炸鸡店的地埗，将营业时间最晚的Fairyland交给她，希望可以赶得到关门前光顾吧，谁知不久又收到妹妹来电，说她与家人会在零晨时份来我家作客，携著一袋重如保龄球的Fairyland到访，哗!!! 喜出望外!
重量有如保龄球的炸鸡外卖，教我怎能不疯狂?
将内里"礼物"逐一揭盅，炸鸡肉香四溢!原因是一向与友人担心吃不完一客炸鸡，加上大排长龙的痛苦，如今有人送到府上，有贴心速递服务，还可以一偿心愿兼吃到家人心意，甜甜甜X1000! 看到这袋包装精美的炸鸡外卖已即时将自己代进韩剧主角画面中，有梦想成真的想法，兴奋地将盒子逐一取出，香气四溢还感到食物的热度。
看到这个组合，就算是不应再进食的零晨时份都要破戒嘞妹妹点了【甜辣味炸鸡】HK$175 和【韩式芝士蛋卷】，虽然没有冰冻啤酒亦不要紧吧，因为我根本不爱啤酒，哈哈! 一份炸鸡包括炸薯片、自家腌萝卜和原只鸡份量，其实说到这里，食物已足够三四人同吃，何况是宵夜呢?
进口自韩国江原道薯仔，风味够地道看过饮食杂志介绍，这炸薯片是用上韩国江原道薯仔，先给我地道风味，作法也依足韩国当地伴碟食法，加上即叫即炸，吃起来不加任何调味也很香脆兼富浓郁薯仔香味。
大大盆韩式酸辣炸鸡，最适合与三五知己一同分享炸鸡分有骨和无骨，我们要了有骨的，贪其原汁原味够过瘾，一大盒的甜辣味炸鸡十分重身，先吃鸡腿吧，一口咬下炸粉薄脆非常，薄得像与鸡皮连成一体，因为脂肪和筋膜在炸前已被去除，巴西鸡腿肉既香滑又富肉汁，没有半分雪味，最开心还是那沾在炸皮上的酸辣汁，仅仅包著每件鸡，没有太多影响香脆口感!
味道酸酸甜甜还带微微辣度，十分惹味醒胃，多吃也不觉腻。除了鸡腿，鸡胸部份肉质松化不干嚡，没有太过肥腻，还有鸡翼位置，吃罢顺便可舔舔手指上的酸辣 汁，感觉更滋味~~
绝不能小觑的腌萝卜，味道中找到制作的认真这时候最好就是吃在旁的自家制腌萝卜消消滞，估不到也是同样的惊喜，每颗方方正正的腌萝卜爽脆多汁，夹著酸香味适中带甜的腌汁，个人认为超级好吃，想到这里口水在不断分泌啰。
份量又是大得惊人的韩式芝士蛋卷【韩式芝士蛋卷】HK$100，价钱不便宜的一客，因为看到别人在社交网站上POST出的卖相十分吸引，一直念念不忘，没有办法，无论如何也该试试嘛。
一件蛋卷体积巨大，店方一早为客人切成九至十小件，厚度十足的它色泽金黄、蛋味浓郁，吃到每件底部有半溶芝士，口感不算软绵嫩滑，夹著牛油浓香与蛋汁， 咸味适中更能带出蛋香，建议吃一件起两件止，因为牛油加芝士重口味的确让人感到饱滞啊。
这里的炸鸡款式除酸辣、还有原味、蒜香豉汁、香辣和烧汁共5种口味，听闻原味较干身，我没有吃过不能下定论，但倒相信人们的食后感，另外喜欢这里格局以亲子模式为主，比一般炸鸡店气氛来得更轻松，若想避过人潮，最好时段是晚上九时过后。吃过梦寐以求的韩式炸鸡，就如这店名Fairyland，走进欢乐童画国度，我心满意足了!~ 在此也要感谢妹妹的一番心意，经常不辞劳苦让我的梦想成真。
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*口味各有不同，食文只作参考。
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