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2024-06-07
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【𝙾𝙾𝚄𝙻𝙸】第一次食韓式既fine dining 😙而呢餐既感覺好養生 有別於平時食開嘅韓國嘢 好多都係根據食材原本嘅鮮味on top加少少調味😆4-course Lunch Set 💰$538韓國傳統粥碗粥係食到蜆肉嘅口感 配埋當造蔬菜切粒 煮咗15個鐘以上 粥底好濃稠 再加咗芝麻油調味 令到成個粥更加香再配埋塊烤米通 幾脆口 好好食😋海鮮清湯配烤釜山鮑魚魚湯打出泡泡 加輕微調過味既釜山鮑魚同白蘿蔔 再沈少少chilli powder做點綴 清清淡淡都唔錯😌烤釜山鰻魚大大嚿鰻魚既表皮烤得好脆 食落香口底係配淡淡既薑味薯蓉同海鮮醬 36小時慢煮濟州黑毛豬五花酸酸甜甜白蘿蔔加埋芝麻葉香 配BBQ醬 建議一次過包埋肥瘦相間既黑毛豬五花一齊食 增加個口感😚最後會係個鰻魚湯配白飯 加5款小菜睇落平凡，但係每樣味道都幾好食即場用高壓鍋煮嘅白飯 係軟身有米香 鰻魚湯好有魚香味 好鮮甜 超好飲🥹🥹 feel到唔係落味精，而係真係餚出嚟嘅味道真係近排飲過最好飲嘅湯！不過送到上嚟係極熱辣辣 要小心啲🔥柚子蜜茶/ 齋啡清清甜甜既柚子蜜茶 正正常常 幾好飲成個環境都幾舒服 係唔錯既fine dine選擇
第一次食韓式既fine dining 😙
而呢餐既感覺好養生 有別於平時食開嘅韓國嘢 好多都係根據食材原本嘅鮮味on top加少少調味😆
4-course Lunch Set 💰$538
韓國傳統粥
碗粥係食到蜆肉嘅口感 配埋當造蔬菜切粒 煮咗15個鐘以上 粥底好濃稠 再加咗芝麻油調味 令到成個粥更加香
再配埋塊烤米通 幾脆口 好好食😋
海鮮清湯配烤釜山鮑魚
魚湯打出泡泡 加輕微調過味既釜山鮑魚同白蘿蔔 再沈少少chilli powder做點綴 清清淡淡都唔錯😌
烤釜山鰻魚
大大嚿鰻魚既表皮烤得好脆 食落香口
底係配淡淡既薑味薯蓉同海鮮醬
36小時慢煮濟州黑毛豬五花
酸酸甜甜白蘿蔔加埋芝麻葉香 配BBQ醬 建議一次過包埋肥瘦相間既黑毛豬五花一齊食 增加個口感😚
最後會係個鰻魚湯配白飯 加5款小菜
睇落平凡，但係每樣味道都幾好食
即場用高壓鍋煮嘅白飯 係軟身有米香
鰻魚湯好有魚香味 好鮮甜 超好飲🥹🥹 feel到唔係落味精，而係真係餚出嚟嘅味道
真係近排飲過最好飲嘅湯！
不過送到上嚟係極熱辣辣 要小心啲🔥
柚子蜜茶/ 齋啡
清清甜甜既柚子蜜茶 正正常常 幾好飲
成個環境都幾舒服 係唔錯既fine dine選擇~~
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