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2024-06-07
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【𝙾𝙾𝚄𝙻𝙸】第一次食韩式既fine dining 😙而呢餐既感觉好养生 有别于平时食开嘅韩国嘢 好多都系根据食材原本嘅鲜味on top加少少调味😆4-course Lunch Set 💰$538韩国传统粥碗粥系食到蚬肉嘅口感 配埋当造蔬菜切粒 煮咗15个钟以上 粥底好浓稠 再加咗芝麻油调味 令到成个粥更加香再配埋块烤米通 几脆口 好好食😋海鲜清汤配烤釜山鲍鱼鱼汤打出泡泡 加轻微调过味既釜山鲍鱼同白萝卜 再沈少少chilli powder做点缀 清清淡淡都唔错😌烤釜山鳗鱼大大嚿鳗鱼既表皮烤得好脆 食落香口底系配淡淡既姜味薯蓉同海鲜酱 36小时慢煮济州黑毛猪五花酸酸甜甜白萝卜加埋芝麻叶香 配BBQ酱 建议一次过包埋肥瘦相间既黑毛猪五花一齐食 增加个口感😚最后会系个鳗鱼汤配白饭 加5款小菜睇落平凡，但系每样味道都几好食即场用高压锅煮嘅白饭 系软身有米香 鳗鱼汤好有鱼香味 好鲜甜 超好饮🥹🥹 feel到唔系落味精，而系真系肴出嚟嘅味道真系近排饮过最好饮嘅汤！不过送到上嚟系极热辣辣 要小心啲🔥柚子蜜茶/ 斋啡清清甜甜既柚子蜜茶 正正常常 几好饮成个环境都几舒服 系唔错既fine dine选择
第一次食韩式既fine dining 😙
而呢餐既感觉好养生 有别于平时食开嘅韩国嘢 好多都系根据食材原本嘅鲜味on top加少少调味😆
4-course Lunch Set 💰$538
韩国传统粥
碗粥系食到蚬肉嘅口感 配埋当造蔬菜切粒 煮咗15个钟以上 粥底好浓稠 再加咗芝麻油调味 令到成个粥更加香
再配埋块烤米通 几脆口 好好食😋
海鲜清汤配烤釜山鲍鱼
鱼汤打出泡泡 加轻微调过味既釜山鲍鱼同白萝卜 再沈少少chilli powder做点缀 清清淡淡都唔错😌
烤釜山鳗鱼
大大嚿鳗鱼既表皮烤得好脆 食落香口
底系配淡淡既姜味薯蓉同海鲜酱
36小时慢煮济州黑毛猪五花
酸酸甜甜白萝卜加埋芝麻叶香 配BBQ酱 建议一次过包埋肥瘦相间既黑毛猪五花一齐食 增加个口感😚
最后会系个鳗鱼汤配白饭 加5款小菜
睇落平凡，但系每样味道都几好食
即场用高压锅煮嘅白饭 系软身有米香
鳗鱼汤好有鱼香味 好鲜甜 超好饮🥹🥹 feel到唔系落味精，而系真系肴出嚟嘅味道
真系近排饮过最好饮嘅汤！
不过送到上嚟系极热辣辣 要小心啲🔥
柚子蜜茶/ 斋啡
清清甜甜既柚子蜜茶 正正常常 几好饮
成个环境都几舒服 系唔错既fine dine选择~~
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