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2014-12-17
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韩流感病症测试， 下雪了你脑海中想食起的食物是?a 打边炉b 炸鸡啤酒c 拉面选b的恭喜你， 韩感流指数是80~100%病入膏肓。韩式炸鸡吃过真的会令人上瘾，涌现了一间接一间的韩式店，烤肉泡菜小食等等各类的应有尽有。来自星星的你一套韩剧 ，把炸鸡热推上高峰。店中不停播著韩国潮流音乐， 店是以年青人为客户目标， 充满活力，店中大部分也是由韩国人任厨师及侍应。主力卖多达15种口味的炸鸡， 即叫即炸热呼呼，魅力四射的韩式炸鸡。人多好办事，十个人把菜单上的都点了一半，更忠肯把炸鸡以外的东西都品尝一遍。紫菜香口带有麻油及芝麻粒， 暖微白米饭沾上了紫菜的咸味及麻油香。专人或自己戴上手套， 把米饭捞均再用力一握成饭球， 食落有点湿润又扎实。辣炒鱿鱼， 韩式的辣酱今回在接下来很多菜式中都会出现， 是调味的主角。这酱家家户户都一定有盒，在街市买到，我当时去旅行都买了1kg 的大盒装回港。加上洋葱， 鱿鱼入味，辣劲十足使舌头都变麻痺!浓味的食物连同白饭就很配合， 连同泡菜，煎蛋卷及菠菜作伴菜，这是午市同样都有供应的米饭类餐点。血肠内面也是粉丝， 灌了血吧因此色泽是啡红色。肠衣就硬硬地中间就软身，旁边是辣炒
a 打边炉
b 炸鸡啤酒
c 拉面
选b的恭喜你， 韩感流指数是80~100%病入膏肓。
韩式炸鸡吃过真的会令人上瘾，涌现了一间接一间的韩式店，烤肉泡菜小食等等各类的应有尽有。来自星星的你一套韩剧 ，把炸鸡热推上高峰。店中不停播著韩国潮流音乐， 店是以年青人为客户目标， 充满活力，店中大部分也是由韩国人任厨师及侍应。主力卖多达15种口味的炸鸡， 即叫即炸热呼呼，魅力四射的韩式炸鸡。
人多好办事，十个人把菜单上的都点了一半，更忠肯把炸鸡以外的东西都品尝一遍。
紫菜香口带有麻油及芝麻粒， 暖微白米饭沾上了紫菜的咸味及麻油香。专人或自己戴上手套， 把米饭捞均再用力一握成饭球， 食落有点湿润又扎实。
辣炒鱿鱼， 韩式的辣酱今回在接下来很多菜式中都会出现， 是调味的主角。这酱家家户户都一定有盒，在街市买到，我当时去旅行都买了1kg 的大盒装回港。加上洋葱， 鱿鱼入味，辣劲十足使舌头都变麻痺!浓味的食物连同白饭就很配合， 连同泡菜，煎蛋卷及菠菜作伴菜，这是午市同样都有供应的米饭类餐点。
血肠内面也是粉丝， 灌了血吧因此色泽是啡红色。肠衣就硬硬地中间就软身，旁边是辣炒粉丝， 当然是有弹性又刺激啦。以为血会有腥味，入口难得不像有血，其实我不爱吃内脏及血这烦食物的，出于自己之料我也接受到。
蛋奄列，卖相像热狗肠吗? 原来中间是包了泡菜再煎好卷成 热狗肠形，表上挤上 蕃茄汁及芥末酱，想不到与蛋卷的味又几配，外表有分加。
凉面加辣凉伴海螺 ，螺肉肉质偏硬同咸身， 青瓜， 红萝卜及生葱丝拌辣酱成为韩式辣沙酱， 味道辣中带甜，可以吃酸甜腌白萝卜及腌青瓜调节一下舌头火烧般的辣度。浓郁的口味不知会不会是你心水了，我就认为用调味方面，稍稍浓味重手了。
原味炸鸡皮脆而不油，多肉予人大满足，我就吃了3小件，实在教人 忘了热气及肥胖。不能吃辣的人不能错过原味炸鸡， 香口又有肉汁，不因炸过而肉汁流失。另一半份的炸鸡，淋上有点酒味的甜辣酱， 惹味又多汁，喜欢脆身而略湿的鸡皮，越吃越开怀畅快。
堆的如小山底下是原味炸鸡， 整只鸡上要吃那部份都可以挑到。 洋葱圈上淋上甜辣酱，很开胃适合喝小米酒中和一下。生洋葱没强烈的草腥或辛辣味， 如我讨厌生洋葱那股味都接受到，我想辣酱也应记一功。
辣芝士鸡，铁板上 第一下传来芝士香气，略生口感的洋葱 ，青红椒一起炒，爽口又替菜式加上颜色。基本上 辣得不太吃到芝香，只尝到半融化牵丝的芝士。
酱油炸鸡翼，可能吃闷了辣味，这突如其来的酱油味简直令人惊艳。淡淡的豉油味， 鸡翼亦都是炸成香酥可口而不油腻，
海鲜炒年糕，集合青口，虾肉, 韩式鱼片，圆柱状的年糕食落 烟 韧。
网炉烧鱿鱼， 是伴啤酒好友，有花生， 沙律酱及辣酱，另一碟是烧明太鱼， 烧物是下酒用的小食， 用手撕去鱼骨， 鱼肉烧得干身又脆口， 用手直接蘸沙律酱，可慢慢嘴嚼吃它的原汁原味及酥酥又有焦香的感觉。
炸紫菜粉丝卷， 是韩国的街头小食，粉丝 弄到如米粒大小，正宗的外脆内软。在韩国手拿一串就蘸汁来吃，在韩国酱汁是共用，一盘酱汁万人尝， 香港人可能觉得会不够卫生。店家提供了甜豉油，纯朴不花巧的滋味。
长春卷包住蕃薯蓉及年糕，口感夹杂了脆糯甜，创新有趣的。大伙儿来就可以吃到更多款口味的炸鸡，一起喝口酒情绪也高涨，除了尖沙咀，日后放工想食韩式炸鸡又多个好落脚点 ，更营业到深夜2时。而拿手的炸鸡有大红大紫的条件，这热潮理应还会持续上好一阵子。
酒类定价较进取，喜欢喝酒的要看银包办事，未必能畅快狂饮。而食物性价比一定以招牌15种口味的炸鸡最合理。
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