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2014-04-04
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我：「想食韩烧，而家香港边间韩烧好食呀？」朋友：「试下7080啦，几正架，同埋好韩式架！」就系咁，那天我去7080吃饭了！ 为免等候，我都先打电话订位。照原定计划先逛逛街，再出发去7080。一出升降机，整层都有很热闹的感觉，被安排入座后也不忘上上OPENRICE，看看有什么推介。7080有多种不同的韩式食物，想韩烧又想吃其他韩式小食或面饭类都没有问题！ 韩烧类中有什锦拼盘，可惜两人吃似乎份量有点多，所以决定点两碟韩烧食物加一碟汤饭类。 韩式烧物均以重量为计算，例如$xxx/150g 这样。对于份量方面以重量计算，有点难掌控份量是否太多或太少。点菜后会送上玄米茶和前菜，分别有：泡菜，翠玉瓜，冬菇，而每人各有海带冻汤和芥末洋葱。前菜吃完后更可免费添加。韩烧类:直接把肉类放上炉上煮热，以前香港韩烧餐厅桌上总摆放一枝食用油，其实严格来说是没有必要的，因为煎肉时，油会在肉内渗出来，那些油也可以防止痴底，所以放一枝油在旁边是多此一举。而在烧完每一Round，店员会过来换烤盘，非脊好的服务态度呢！炸五花腩：好厚身，烤完之后外层脆脆地，好像烧肉外层的脆皮，好好味，不过厚得黎又有点难咬，而且肉地有少许韧
朋友：「试下7080啦，几正架，同埋好韩式架！」
就系咁，那天我去7080吃饭了！ 为免等候，我都先打电话订位。照原定计划先逛逛街，再出发去7080。一出升降机，整层都有很热闹的感觉，被安排入座后也不忘上上OPENRICE，看看有什么推介。
7080有多种不同的韩式食物，想韩烧又想吃其他韩式小食或面饭类都没有问题！ 韩烧类中有什锦拼盘，可惜两人吃似乎份量有点多，所以决定点两碟韩烧食物加一碟汤饭类。 韩式烧物均以重量为计算，例如$xxx/150g 这样。对于份量方面以重量计算，有点难掌控份量是否太多或太少。
点菜后会送上玄米茶和前菜，分别有：泡菜，翠玉瓜，冬菇，而每人各有海带冻汤和芥末洋葱。前菜吃完后更可免费添加。
韩烧类:直接把肉类放上炉上煮热，以前香港韩烧餐厅桌上总摆放一枝食用油，其实严格来说是没有必要的，因为煎肉时，油会在肉内渗出来，那些油也可以防止痴底，所以放一枝油在旁边是多此一举。而在烧完每一Round，店员会过来换烤盘，非脊好的服务态度呢！
炸五花腩：好厚身，烤完之后外层脆脆地，好像烧肉外层的脆皮，好好味，不过厚得黎又有点难咬，而且肉地有少许韧，吃的时候有点吃力。
烤猪排骨：我觉得比起五花腩更好味，预先腌好的猪肉烧完后不但保留著猪肉味，又够「林」，很有「赵」口，烤得很香，十分惹味！
传统的韩式烧烤的食法是把肉烤好，点上酱汁，再用生菜卷住食。这样不但又吃到肉，而且还吃到菜，均衡饮食。所以吃韩烧的朋友不要再说韩烧没有吃到什么菜啦！而且把肉煎熟可以用剪刀剪开，可以一起分享吃。
汤饭类海鲜纯豆腐辣汤：附送白饭一碗，汤内有蛋，豆腐，蚬，虾。虾正如有人所说的像「虾米仔」一样小，而汤真系几辣，可能对我不太能吃辣的人要不停喝水解辣了，不过跟韩国的豆腐汤味道一样好味，很有韩式风味，拌饭吃一流！
环境环境方面值得一赞，有如致身于韩国烧烤店一样，墙纸贴有很多古色古香的韩国布景，好地道。而厨房出菜位有韩式的设计，服务态度都相当之好，又不会十问九不应，对我这个大乡里更细心讲解介绍𩠌菜的材料！
以前其中一样不喜欢食韩烧的原因就是吃完后衣服上有一阵阵韩烧的油烟味，吃完脑内一心想著快点回家冲凉！但7080的抽烟管的设计相当有效，虽然无法完全避免衣服吸收到油烟味，但是他都把70% 油烟味吸走，吃完韩烧不会太臭(自我感觉良好)，VERY GOOD！
而我们点的食物都刚刚好，没有吃不饱也没有吃剩很多，浪费食物，对于这餐饭我和朋友都非常满意呢！结帐加一后每人各$200！
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