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2018-10-01
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民丰既糯米糍好出名不嬲都知，难得到荃湾，当然要一试！买左芝麻同花生两只味。糯米糍拎上手系有少少聚手嫁😆圆圆的，摸落仲好软熟添！糯米糍面头痴左有好多粉防黏，未食糯米糍前闻下会有一阵糯米香。忍唔住咬一啖，糯米糍皮软熟、但未够烟韧（我系烟韧控，期望系会有比较烟韧既口感）。皮都算厚，唔系薄皮果种，就算馅既比例唔少，但每一啖都会有糯米糍皮既分布。仔细品尝，皮有少少米香。馅料方面，我食既花生同芝麻都未有大家所讲既爆馅现象。唔知系我唔好彩定佢已经缩左水。不过平心而论，都馅都唔算少既。无论系花生定芝麻，都明显见到沟左好多砂糖，而甜度我认为适中。可能因为皮比较厚，甜度被中和。花生vs芝麻？系我心目中，花生胜！花生同砂糖混合后口感好夹。有花生香气。花生甜度较芝麻高，但芝麻馅有种甘苦味，我比较接受唔到。加上我果个芝麻糯米糍皮比较厚，系皮厚变相馅更少既情况下，苦味更出。所以我中意花生多啲。整体而言，味道其实唔差，但唔惊艳。个人认为皮够软糯，但较厚，缺少烟韧口感。馅料冇想像中多，较失望。但一粒$5黎讲，性价比高，经过可以买黎试下，特登搭车去就唔洗啦～除左糯米滋，韭菜猪肉饼亦系佢另一出名小食。买果阵仲煎紧，一煎起
买左芝麻同花生两只味。
花生糯米糍
$5
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芝麻糯米糍
$5
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糯米糍拎上手系有少少聚手嫁😆圆圆的，摸落仲好软熟添！
糯米糍面头痴左有好多粉防黏，未食糯米糍前闻下会有一阵糯米香。
忍唔住咬一啖，糯米糍皮软熟、但未够烟韧（我系烟韧控，期望系会有比较烟韧既口感）。皮都算厚，唔系薄皮果种，就算馅既比例唔少，但每一啖都会有糯米糍皮既分布。仔细品尝，皮有少少米香。
馅料方面，我食既花生同芝麻都未有大家所讲既爆馅现象。唔知系我唔好彩定佢已经缩左水。不过平心而论，都馅都唔算少既。
无论系花生定芝麻，都明显见到沟左好多砂糖，而甜度我认为适中。可能因为皮比较厚，甜度被中和。
花生vs芝麻？系我心目中，花生胜！
花生同砂糖混合后口感好夹。有花生香气。
花生甜度较芝麻高，但芝麻馅有种甘苦味，我比较接受唔到。加上我果个芝麻糯米糍皮比较厚，系皮厚变相馅更少既情况下，苦味更出。所以我中意花生多啲。
整体而言，味道其实唔差，但唔惊艳。
个人认为皮够软糯，但较厚，缺少烟韧口感。馅料冇想像中多，较失望。
但一粒$5黎讲，性价比高，经过可以买黎试下，特登搭车去就唔洗啦～
除左糯米滋，韭菜猪肉饼亦系佢另一出名小食。
韭菜猪肉饼
$13
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买果阵仲煎紧，一煎起就拎到手，哇！系辣手嫁热到！因为太热既关系，我行左一阵先够胆食。
一个韭菜饼$13，但佢真系好大块！size应该同大块既合桃酥差不多。
煎到两面金黄既韭菜饼一咬落去，外皮酥脆，听到咔嚓既声音，超正！
韭菜饼真系明符其实既皮薄馅料足！轻轻咬一啖，绿油油既韭菜已经无所遁形，哩个真系爆馅啦！
韭菜猪肉馅入面，韭菜同猪肉比例系8:2，猪肉夹杂左肥膏，但因为份量少就无咩所谓。韭菜仍保留到少少爽脆，未至于太淋，唔错！
馅料调味啱啱好，唔太咸，食完好满足呀！
虽然韭菜饼用大量油煎，其实好油，纸袋已经比油浸到透明甚至溶烂，但意外既系，食落竟然一啲都唔油，轻松秒清一个都唔觉得漏🤤
韭菜猪肉饼超惊喜，一定要试！热气、油都通通抛之脑后，食左再算
张贴
