Major & Minor (已搬遷) 新店位置

这间餐厅近著湾仔站，以音乐作主题，装修、餐牌和餐具都有音乐元素，店内挂满圆形吊灯充满美感。午市有十四款菜式，可以优惠价钱加配饮品。 鲍鱼黑松露全日早餐- $138 矶煮鲜鲍鱼已去内脏，慢煮炆得好鲜嫩弹牙，有浓郁的汤汁，还有软绵滑溜的炒滑蛋、富松露飘香的蘑菇片、香甜多汁的蕃茄、肥美丰满的烟三文鱼片肉香久久不散、酸甜软糯的茄汁豆和芝麻酱沙律菜，一片松软的面包正好自由配搭。 法式香橙汁苹果粒烟鸭胸扁意粉 - $108 粉红色的泡沫是由法式分子料理制成的酱汁，有著酸酸甜甜的香橙味，扁意粉挂满香甜的洋葱和幼滑的忌廉汁，更有少少苹果粒，饱满肥厚的鸭胸有少少烟熏香，香脆的甜筒好特别，增添爽脆感。 是日精选甜品 - $58 是日为云呢拿雪糕，冰冻的雪糕球富香草味，感觉很清新，还有少少朱古力酱和碎。 龙眼水 +$18 冻柠水 +$18 富香甜清新的龙眼味，有一粒粒的龙眼肉，咬开很多汁。