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2019-02-12
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究竟有鸡先定有蛋先? 呢个问题相信唔知几时先有真正答案! 但我今晚就肯定系呢度开餐之前食过佢嘅洋食之选 - 忌廉菠菜三文鱼，令人耐唔耐就想食多次!今晚见到佢门口有新餐牌，多左火锅同丼既然有新餐牌，当然想试新野啦，一于黎个丼丼餐，今晚系牛豚大比拼!首先出场有呢客特盛牛扒丼 ($108)，摆盘靓仔，一片片牛扒舖满碗面，侧边以温室菜苗围边，画面上令人联上到牛同青草，好新鲜呢.......!!牛扒烧至外香内仍然保持嫩红色，肉质相当松软，一咬就食到，相当滋味!饭粒加入饭素，就咁单食都OK，软硬度适中，用筷子都可以夹到黎食!中间有只鲜鸡蛋，可以捞均饭粒一齐食，蛋汁增加左饭粒及牛扒嘅香滑度，呢只蛋加得好呀!另一客为豚肉生姜烧丼 ($75)，亦系豚肉舖满饭面，中间有只鲜蛋，再洒上少少葱粒!豚肉片类似烟肉般肥瘦度，唔想食咁多肥肉部份都可以轻易分开，加入姜汁调味，减低腻感，唯姜汁味唔算太出，浓味些少会仲惹味!都系同一个饭底，加入饭素好惹胃口混入蛋汁就更易入口，就算饭嘅份量都唔少，要清晒成碗都无难度!粟米天妇罗唔系好多地方食到，呢到就有岩盐粟米天妇罗 ($45)，一客两球，炸至微金黄色!入口热辣辣又唔系好
之前食过佢嘅洋食之选 - 忌廉菠菜三文鱼，令人耐唔耐就想食多次!
今晚见到佢门口有新餐牌，多左火锅同丼
既然有新餐牌，当然想试新野啦，一于黎个丼丼餐，今晚系牛豚大比拼!
首先出场有呢客特盛牛扒丼 ($108)，摆盘靓仔，一片片牛扒舖满碗面，侧边以温室菜苗围边，画面上令人联上到牛同青草，好新鲜呢.......!!
特盛牛扒丼
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牛扒烧至外香内仍然保持嫩红色，肉质相当松软，一咬就食到，相当滋味!
饭粒加入饭素，就咁单食都OK，软硬度适中，用筷子都可以夹到黎食!
中间有只鲜鸡蛋，可以捞均饭粒一齐食，蛋汁增加左饭粒及牛扒嘅香滑度，呢只蛋加得好呀!
另一客为豚肉生姜烧丼 ($75)，亦系豚肉舖满饭面，中间有只鲜蛋，再洒上少少葱粒!
豚肉生姜烧丼
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豚肉片类似烟肉般肥瘦度，唔想食咁多肥肉部份都可以轻易分开，加入姜汁调味，减低腻感，唯姜汁味唔算太出，浓味些少会仲惹味!
都系同一个饭底，加入饭素好惹胃口
混入蛋汁就更易入口，就算饭嘅份量都唔少，要清晒成碗都无难度!
粟米天妇罗唔系好多地方食到，呢到就有岩盐粟米天妇罗 ($45)，一客两球，炸至微金黄色!
盐粟米天妇罗
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入口热辣辣又唔系好油腻㖞，外脆内有粟米粒嘅香甜味，啖啖粟米!
渍物可算系日本餐入面送饭嘅好良伴，呢客牛蒡酱油渍 ($28)，牛蒡咬落腍中又带点爽脆，一咬酱汁会系口中流出，腌得相当入味!
牛蒡酱油渍
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另加$25可跟豆腐海苔味噌汤及野菜沙律，有豆腐及海苔丰富口感，汤又够热，食啖饭又呷啖汤; 加埋有份沙律，多点绿色食物，均衡饮食，日本餐正是有这份细心!
豆腐海苔味噌汤及野菜沙律
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呢度有甜品供应，但肚皮实在太饱满，唯有以呢杯蜂蜜绿茶及柚子蜜作为呢餐嘅一点甜!
蜂蜜绿茶及柚子蜜
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价钱都几抵食，份量都唔少，食得人相当满足
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