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2024-10-27
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位于将军澳的香港九龙东皇冠假日酒店，其中菜厅—紫粤轩连续五年荣获《米芝莲指南》推介餐厅。餐厅环境舒适优雅，入口处设有两个半开放式用餐区，以屏风及丝绸屏帐作间隔。主要用餐区保留传统中餐厅开扬的格局，另一边则营造幽雅闲逸的气氛。餐厅为迎接一年一度的大闸蟹蟹季，推出「金秋大闸蟹宴」，即日起至 11月30日，Storellet会员于Apps内领取85折优惠券享用大闸蟹宴，一次过可以品尝清蒸大闸蟹及南姜酒槽蒸大闸蟹两种风味，同时可享用多款地道的中式佳肴，体验顶级奢华的用餐享受。🔸金秋大闸蟹宴 $748位 (两位起)🦋赛螃大闸蟹盖伴黄金虾多士以蟹盖作盛器，放满蛋白、带子及虾肉，鲜味满载，啖啖满足。虾多士可口香脆，虾胶够爽弹。🦋带子竹笙花胶羹真材实料的带子竹笙花胶羹，质感浓稠，鲜味浓郁，滋润养颜。🦋大闸蟹3 只 (每只约四両, 可选清蒸或南姜酒槽蒸)今晚的主角大闸蟹出场啦！每人有三只约四両的大闸蟹，蟹肉饱满且蟹膏甘香丰富，清蒸吃其原汁原味，另一款以南姜酒槽蒸，散发几分酒香更诱人，两种风味同样吸引。🦋蟹粉蟹肉扒菠菜苗幼嫩的菠菜苗配搭鲜香的蟹粉及蟹肉，令菠菜苗更显出色。🦋砂锅虾仁蟹粉捞稻庭面稻庭乌冬配上
餐厅为迎接一年一度的大闸蟹蟹季，推出「金秋大闸蟹宴」，即日起至 11月30日，Storellet会员于Apps内领取85折优惠券享用大闸蟹宴，一次过可以品尝清蒸大闸蟹及南姜酒槽蒸大闸蟹两种风味，同时可享用多款地道的中式佳肴，体验顶级奢华的用餐享受。
🔸金秋大闸蟹宴 $748位 (两位起)
🦋赛螃大闸蟹盖伴黄金虾多士
以蟹盖作盛器，放满蛋白、带子及虾肉，鲜味满载，啖啖满足。虾多士可口香脆，虾胶够爽弹。
🦋带子竹笙花胶羹
真材实料的带子竹笙花胶羹，质感浓稠，鲜味浓郁，滋润养颜。
🦋大闸蟹3 只
(每只约四両, 可选清蒸或南姜酒槽蒸)
今晚的主角大闸蟹出场啦！每人有三只约四両的大闸蟹，蟹肉饱满且蟹膏甘香丰富，清蒸吃其原汁原味，另一款以南姜酒槽蒸，散发几分酒香更诱人，两种风味同样吸引。
🦋蟹粉蟹肉扒菠菜苗
幼嫩的菠菜苗配搭鲜香的蟹粉及蟹肉，令菠菜苗更显出色。
🦋砂锅虾仁蟹粉捞稻庭面
稻庭乌冬配上蟹粉，入口滑溜，虾仁爽口弹牙，为饱腹感加加分。
🦋枣皇姜茶
吃完大闸蟹，必定要饮返杯姜茶驱寒，加添了红枣的姜茶，减轻了姜带来的抢喉感，更增添一份红枣的香甜，暖胃又暖身。
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