皇后餃子 (已結業)

和朋友去完书展，有点肚饿，朋友提议到恒安街市食宵夜。千挑万选之下，我们决定帮衬皇后饺子。这里的食物选择很多，有各式煎饺和蒸饺，部份口味更是外面找不到的。我看到招牌上有一道食物，名为「狗仔粉」。被称为「粉仔」的狗仔粉，相传是战前由顺德妈姐带到香港的街头小吃，因为造型似唐狗尾巴才叫作「狗仔粉」。虽然我是顺德人，但竟然从未吃过狗仔粉，于是我决定在这里尝试一下这道小吃。这狗仔粉的汤底非常香，因为里面加入了虾米、冬菇等材料，猪骨味道也很浓郁。粉仔的软硬适中，没有黏住，很易入口。最后我还把汤底全部饮清呢！