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2024-11-04
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我们喜欢私房菜, 因为可以食到有厨艺的手工菜, 无味精, 食材货真价实. 服务员招呼贴心, 水滚茶靓, 大家饮茶闲聊, 地方好理想. 前菜两小碟, 一同送上, 有好实际的美味. 皮蛋酸姜 ~ 糖心皮蛋味道香浓, 酸姜够爽脆. 脆豆腐 ~ 香口惹味 . 一会儿送上 杏汁炖白肺汤, 热热的, 火喉够, 汤炖得清香, 入口杏汁味美甜浓, 润肺之宝.汤料足, 猪肺, 白果, 瑶柱, 鸡肉, 瘦肉, 云腿, 杏汁. 用料正. 青芥冰烧鸡 ~ 手撕烧鸡, 肉质幼滑有鸡味, 伴上脆芋丝混合青芥酱, 口感独特, 吃得满意. 顺德腊香蚝豉松 ~ 腊肉腊肠蚝豉松, 加上冬菇, 马蹄, 洋葱粒炒香, 同生菜送上. 生菜包裹了腊香蚝豉松, 内馅软嫩甘香, 生菜爽口, 吃得好有层次感.顺德煎酿鲮鱼 ~ 顺德经典名菜, 鱼肉和鱼骨拆出, 留下完整鱼头, 鱼尾和皮囊, 师傅刀工手艺好, 鲮鱼肉味道鲜美, 肉质嫩滑. 口感非常好. 黄金肉蟹粉丝煲 ~ 用铁锅盛载, 热腾腾上台, 红卜卜, 蟹香扑鼻. 先取蟹盖, 蟹盖蟹膏甘香滑溜. 蟹肉鲜嫩多汁
服务员招呼贴心, 水滚茶靓, 大家饮茶闲聊, 地方好理想. 前菜两小碟, 一同送上, 有好实际的美味. 皮蛋酸姜 ~ 糖心皮蛋味道香浓, 酸姜够爽脆.
脆豆腐 ~ 香口惹味 .
一会儿送上 杏汁炖白肺汤, 热热的, 火喉够, 汤炖得清香, 入口杏汁味美甜浓, 润肺之宝.
杏汁炖白肺汤
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青芥冰烧鸡 ~ 手撕烧鸡, 肉质幼滑有鸡味, 伴上脆芋丝混合青芥酱, 口感独特, 吃得满意.
青芥冰烧鸡
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顺德腊香蚝豉松
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顺德煎酿鲮鱼 ~ 顺德经典名菜, 鱼肉和鱼骨拆出, 留下完整鱼头, 鱼尾和皮囊, 师傅刀工手艺好, 鲮鱼肉味道鲜美, 肉质嫩滑. 口感非常好.
顺德煎酿鲮鱼
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黄金肉蟹粉丝煲
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荔芋香酥鸭 ~ 经典怀旧菜, 做得出色. 卖相吸引.
荔芋香酥鸭
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京葱爆牛仔柳 ~ 用铁锅盛载, 保持温度. 牛仔柳嫩滑, 葱香浓郁, 有镬气, 好惹味.
京葱爆牛仔柳
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虾干鱼肚浸大芥菜煲
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油鸭肶拆肉膶香爆葱滑鸡煲仔饭
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生磨蛋白杏仁茶 ~ 好清甜, 润肺养颜, 杏仁味香浓, 水准出色, 好满意.
食材和烹调质素优越, 师傅厨艺好, 服务员招呼周到, 值得再临 !!
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