影片
更多
2014-12-01
1811 浏览
今次呢餐，是同朋友预祝生日，也是我第一次全部菜式自己点 ，一样早一日订位，准时到达，果到的工作人员好利害，点菜时，竟记得我上次叫过羊 ，不过我今次大部分都是海鲜，因为朋友比较好海鲜!装饰都特别，有些油画，酒前菜，本来要田螺，可惜没有，改蕃茄汁配蓝青口，都ok不太差，但朋友话芝士会更好沙律烟肉菜沙律，菜新鲜，烟肉碎香餐包仍是提子包，今次我配杂菜汤，汤比较淡，不够浓，而包包仍是香甜烟三文鱼蕃茄偏意粉，整体配合得很好，汁浓郁，意粉刚刚好，不太谂，烟三文鱼也香口柚子汁鹅肝配雪鱼柳，雪鱼好滑，配柚子汁开胃，鹅肝入口即溶 火陷焦糖炖蛋，送到出来，真系有火 ，但食落好似真系炖得过火，够甜但蛋老了点豆腐芝士蛋糕，呢个好食，不太甜，有豆香，必试咖啡，应该即磨，好重豆香味，唔错
装饰都特别，有些油画，酒
前菜，本来要田螺，可惜没有，改蕃茄汁配蓝青口，都ok不太差，但朋友话芝士会更好
沙律
烟肉菜沙律，菜新鲜，烟肉碎香
餐包仍是提子包，今次我配杂菜汤，汤比较淡，不够浓，而包包仍是香甜
烟三文鱼蕃茄偏意粉，整体配合得很好，汁浓郁，意粉刚刚好，不太谂，烟三文鱼也香口
柚子汁鹅肝配雪鱼柳，雪鱼好滑，配柚子汁开胃，鹅肝入口即溶
火陷焦糖炖蛋，送到出来，真系有火 ，但食落好似真系炖得过火，够甜但蛋老了点
豆腐芝士蛋糕，呢个好食，不太甜，有豆香，必试
咖啡，应该即磨，好重豆香味，唔错
张贴
