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2010-08-15
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老友奉上一张100元必胜客现金卷,于是乎下午茶时候就去此落脚.周日下午三点几估不到要等位,仲等了十分钟.原来半个场开紧生日派对,怪不得啦!因为很多都时经过这里,随了假期晚市时段外,其余的是鲜有等位的人龙啊.假日下午茶供应时间是1430-1730.不想超出预算,我们计好数才点餐 XD最后点了一个总厨套餐和一个下午茶餐.总厨套餐选了最经济的$62款,包汤,主菜和饮品.两款汤我也没兴趣,老友在忌廉汤和三文鱼汤之间选了后者,来到见到忌廉汤加三文鱼块(?!),得啖笑的组合.我以为是用三文鱼煮出来,应该带粉粉地红色的汤呢~至于汤里面还洋葱和烟肉的.主菜有四款,除了薄饼无兴趣,其余三样都好吸引!看相片好似最正是芝士卡邦尼汁焗猪扒香蒜意粉,呵呵.因为焗的关系,这主菜最后才来.卖相很靓,金黄芝士,白色酱汁加埋红椒绿样,几SHARP㖞.猪扒有三大件而且几厚身,炸皮算薄不过包不实猪扒,甩甩漏漏,因为我不吃炸皮反而对我有利可轻易拔走之.肉质当然是'那'到淋哂啦,其中一件有半边骨,老友让给喜欢啜骨的我.配菜反而最吸引我,有红青椒,洋葱,蘑菇和茄子~茄子出来效果好特别,本身多汁再索少少白汁变得好好食啊.卡邦尼汁带
假日下午茶供应时间是1430-1730.不想超出预算,我们计好数才点餐 XD最后点了一个总厨套餐和一个下午茶餐.
总厨套餐选了最经济的$62款,包汤,主菜和饮品.两款汤我也没兴趣,老友在忌廉汤和三文鱼汤之间选了后者,来到见到忌廉汤加三文鱼块(?!),得啖笑的组合.我以为是用三文鱼煮出来,应该带粉粉地红色的汤呢~至于汤里面还洋葱和烟肉的.主菜有四款,除了薄饼无兴趣,其余三样都好吸引!看相片好似最正是芝士卡邦尼汁焗猪扒香蒜意粉,呵呵.因为焗的关系,这主菜最后才来.卖相很靓,金黄芝士,白色酱汁加埋红椒绿样,几SHARP㖞.猪扒有三大件而且几厚身,炸皮算薄不过包不实猪扒,甩甩漏漏,因为我不吃炸皮反而对我有利可轻易拔走之.肉质当然是'那'到淋哂啦,其中一件有半边骨,老友让给喜欢啜骨的我.配菜反而最吸引我,有红青椒,洋葱,蘑菇和茄子~茄子出来效果好特别,本身多汁再索少少白汁变得好好食啊.卡邦尼汁带有少少烟肉味,有咸香,但对于不吃烟肉的我就觉得不太接受到.意粉煮得不错,爽口兼带弹牙感,除猪扒好淋之外,全部野捞起来是意想之外的好味.份量方面每人为起都有半个饭碗,叫做多的啦,本身以为得两啖咋~
下午茶餐的主食就是墨西哥吞拿鱼鸡肉烤卷$32,其实我无食吞拿鱼好多年了,年青时好钟意食架,某日无意间买个吞拿鱼沙律包食,点知店方超大方用劲多吞拿鱼(灰色一劈劈个d),差不多吃完时由于太多我反呕部份出来,从此就怕了吞拿鱼.(怪case)
说回个卷...因为我好想食烤卷,谂住下午茶用料极有限.今期我又估错,吞拿鱼和鸡肉皆很多呢!鸡肉走了鸡皮,很好很好,切成大粒粒;而吞拿鱼酱都算干,没有给我湿淋淋感觉,否则可能令我有作呕状=.=.墨西哥式用的酱汁好味道,甜甜香香,好开胃,不过用量又是多了少少啦.烤卷焗到很香脆,口感是饼干的脆但有面包的软.旁边的青瓜可以夹在卷中陪著吃,不好浪费嘛.
热饮杯大大只,我觉得好过用细杯呢,大啖大啖,一杯饮到好多啖,爽!红茶是lipton茶包,茶味不浓香,不过柠檬够鲜多汁,平均后都合我口味.全场都是年青服务生,系够快够冲劲亦够礼貌,不过细微事情--即加水啰,明显地注意不到了.
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