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2024-04-29
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就快母亲节，妈妈最钟意食海鲜，所以带咗妈妈来食蒸气海鲜，为她预先庆祝。这间是我之前食过CP值几高蒸气海鲜。而且这里服务非常之好，服务员会帮手蒸海鲜，不用自己动手，以及讲解海鲜来源，非常详细。我哋叫咗两个尊贵海鲜套餐，套餐包括有妈妈最钟意食嘅龙虾，其他有野生膏仔蟹、馒头蟹、九孔鲍鱼、青口、虎虾、珍珠蚝、蛏子、大元贝及有机蔬菜篮。野生菲律宾膏仔蟹每人有半只野生膏仔蟹，膏仔蟹有满满嘅蟹膏，而且蟹肉饱满，啖啖肉，非常之新鲜甜美。龙虾每人有半只青年龙虾，龙虾非常新鲜，肉质饱满，弹牙爽甜，非常之美味。馒头蟹馒头蟹出面比较少有，虽然蟹肉不多，但鲜味十足。九孔鲍鱼、青口、虎虾、珍珠蚝、蛏子及大元贝青口及大元贝都有配上蟹黄酱，蟹黄酱系餐厅自家制，互相配合，更加鲜美；虎虾弹牙，圣子同九孔鲍鱼爽口，全部都好大只，非常鲜甜，而珍珠蚝就好creamy。粥底蒸海鲜仲有一个粥底，粥底有芋头、猪骨、粟米、菜脯及葱等，吸收蒸海鲜嘅精华，绵密鲜甜。最后仲有糖水送，椰汁雪燕，非常滋补，而且糖水唔系太甜，为丰富嘅一餐作完美结束，非常满足。
我哋叫咗两个尊贵海鲜套餐，套餐包括有妈妈最钟意食嘅龙虾，其他有野生膏仔蟹、馒头蟹、九孔鲍鱼、青口、虎虾、珍珠蚝、蛏子、大元贝及有机蔬菜篮。
野生菲律宾膏仔蟹
每人有半只野生膏仔蟹，膏仔蟹有满满嘅蟹膏，而且蟹肉饱满，啖啖肉，非常之新鲜甜美。
龙虾
每人有半只青年龙虾，龙虾非常新鲜，肉质饱满，弹牙爽甜，非常之美味。
馒头蟹
馒头蟹出面比较少有，虽然蟹肉不多，但鲜味十足。
九孔鲍鱼、青口、虎虾、珍珠蚝、蛏子及大元贝
青口及大元贝都有配上蟹黄酱，蟹黄酱系餐厅自家制，互相配合，更加鲜美；虎虾弹牙，圣子同九孔鲍鱼爽口，全部都好大只，非常鲜甜，而珍珠蚝就好creamy。
粥底
蒸海鲜仲有一个粥底，粥底有芋头、猪骨、粟米、菜脯及葱等，吸收蒸海鲜嘅精华，绵密鲜甜。
最后仲有糖水送，椰汁雪燕，非常滋补，而且糖水唔系太甜，为丰富嘅一餐作完美结束，非常满足。
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