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2021-08-09
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之前试过同朋友来食晚餐，试过中菜的水准不错，特别系糯米酿脆皮乳猪、金牌蜜汁叉烧同鲍鱼汁焖凤爪，今晚同朋友再次来试其它菜式。<脆米东星斑鱼汤泡饭>今次特别想讲下呢一个𩠌，因为食完之后我觉得非常之惊喜，而且喺外面嘅地方系比较少有呢一类型嘅𩠌菜可以食到。当然，呢一道菜亦都系需要预先预订嘅，由于海鲜东星斑属于时价，所以都要问酒楼先知道真实嘅价钱。东星斑系原条咁样上，而且系所有嘅鱼肉都已经起晒骨，食落去就系啖啖肉，而且鱼肉入口系极为嫩滑。服务员会将鱼肉同埋脆米分好喺碗入面，然后再将非常之热辣辣嘅鱼汤淋上鱼肉及脆米上，放入去碗入面。东星斑嘅鱼肉好滑好鲜甜，鱼汤味道非常之浓郁，而且带有鱼嘅鲜甜味道。鱼肉连埋鱼汤，再夹杂埋一粒粒嘅脆米一齐放入口，口感层次非常之丰富，而且亦都带有非常鲜甜嘅海鲜味道，真心值得推荐。浓鸡汤时蔬虽然是一道非常简单的菜式，但餐厅都做得非常之出色，因为鸡汤味道非常出众。槟城炒河有好多大虾一齐炒，味道带微辣，都几惹味。全晚最让人失望嘅竟然系呢一个脆皮炸子鸡，因为呢一只鸡实在比较瘦，感觉唔多鸡肉，而且仲冇乜脂肪，个人觉得仲炸得有点儿干身，味道亦比较淡，实在失望。整体来
<脆米东星斑鱼汤泡饭>
今次特别想讲下呢一个𩠌，因为食完之后我觉得非常之惊喜，而且喺外面嘅地方系比较少有呢一类型嘅𩠌菜可以食到。当然，呢一道菜亦都系需要预先预订嘅，由于海鲜东星斑属于时价，所以都要问酒楼先知道真实嘅价钱。
东星斑系原条咁样上，而且系所有嘅鱼肉都已经起晒骨，食落去就系啖啖肉，而且鱼肉入口系极为嫩滑。
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服务员会将鱼肉同埋脆米分好喺碗入面，然后再将非常之热辣辣嘅鱼汤淋上鱼肉及脆米上，放入去碗入面。
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东星斑嘅鱼肉好滑好鲜甜，鱼汤味道非常之浓郁，而且带有鱼嘅鲜甜味道。鱼肉连埋鱼汤，再夹杂埋一粒粒嘅脆米一齐放入口，口感层次非常之丰富，而且亦都带有非常鲜甜嘅海鲜味道，真心值得推荐。
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浓鸡汤时蔬虽然是一道非常简单的菜式，但餐厅都做得非常之出色，因为鸡汤味道非常出众。
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槟城炒河有好多大虾一齐炒，味道带微辣，都几惹味。
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全晚最让人失望嘅竟然系呢一个脆皮炸子鸡，因为呢一只鸡实在比较瘦，感觉唔多鸡肉，而且仲冇乜脂肪，个人觉得仲炸得有点儿干身，味道亦比较淡，实在失望。
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整体来讲，餐厅有属于自己一啲非常特别，而且出色有水准嘅菜式，绝对值得一赞，不过相对于炸子鸡嚟讲，实在有点儿失手，希望下次再嚟，可以食到好味嘅脆皮炸子鸡啦！！～
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